Британцы всегда ставили в укор французам наличие в их национальной кухне лягушек. Однако, как оказалось, на Британских островах есть лягушек стали намного раньше, чем на континенте.
"Многочисленные и тщательно объеденные лягушачьи кости были обнаружены археологами при раскопках самого древнего из продолжающих существовать поселений на территории современной Англии", - сообщает ВВС.
Работы велись в поселке Эймсбери (графство Уилтшир) в непосредственной близости от легендарного Стоунхенджа - группы гигантских камней, установленных около 3 тысяч лет назад.
Наряду с лягушками, древнейшие жители Эймсбери употребляли в пищу лосося и орехи. "Кулинарные предпочтения людей мезолита мало чем отличаются от вкуса многих современных людей, - заметил руководитель работ Дэвид Джек. - Ряд блюд, по сохранившимся остаткам, вполне могли войти меню одного из самых знаменитых поваров современной Англии Хестона Блюменталя".
"Многочисленные и тщательно объеденные лягушачьи кости были обнаружены археологами при раскопках самого древнего из продолжающих существовать поселений на территории современной Англии", - сообщает ВВС.
Работы велись в поселке Эймсбери (графство Уилтшир) в непосредственной близости от легендарного Стоунхенджа - группы гигантских камней, установленных около 3 тысяч лет назад.
Наряду с лягушками, древнейшие жители Эймсбери употребляли в пищу лосося и орехи. "Кулинарные предпочтения людей мезолита мало чем отличаются от вкуса многих современных людей, - заметил руководитель работ Дэвид Джек. - Ряд блюд, по сохранившимся остаткам, вполне могли войти меню одного из самых знаменитых поваров современной Англии Хестона Блюменталя".