Для рулета Вам понадобится:
Морковь - 2
Яйца - 3
Картофель - 3
Форель - 200 г.
Красная икра - 5 ст/л.
Пучок укропа
Майонез
Способ приготовления:
1. Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.
2. На слой фольги выложить натертую на крупной терке морковь и хорошо разровнять. Немного смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, немного посолить и снова смазать майонезом. Следом натереть яйцо и смазать майонезом. Полосками или кубиками нарезать рыбное филе, мелко порезать укроп, положить зелень и рыбу на край салата.
3. Начиная с рыбного края, завернуть весь салат рулетом. Обернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
4. Нарезать порционными кусками и выложить на плоское блюдо.
5. Украсить сверху красной икрой.
Приятного аппетита!
Надеюсь, Вам и Вашим родным придется этот рулет по вкусу!
Морковь - 2
Яйца - 3
Картофель - 3
Форель - 200 г.
Красная икра - 5 ст/л.
Пучок укропа
Майонез
Способ приготовления:
1. Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить.
2. На слой фольги выложить натертую на крупной терке морковь и хорошо разровнять. Немного смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, немного посолить и снова смазать майонезом. Следом натереть яйцо и смазать майонезом. Полосками или кубиками нарезать рыбное филе, мелко порезать укроп, положить зелень и рыбу на край салата.
3. Начиная с рыбного края, завернуть весь салат рулетом. Обернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа.
4. Нарезать порционными кусками и выложить на плоское блюдо.
5. Украсить сверху красной икрой.
Приятного аппетита!
Надеюсь, Вам и Вашим родным придется этот рулет по вкусу!