Ингредиенты (количество по желанию):

- рёбра ягнёнка;
- цукини;
- баклажаны;
- томаты;
- чеснок;
- соль, перец;
- оливковое масло;
- веточка базилика;
- веточка орегано;
- веточка мяты.

Способ приготовления

Маринуем рёбра ягнёнка в оливковом масле с добавлением розмарина, давленого чеснока, соли и перца. После этого обжариваем на гриле.

Цукини, баклажаны и томаты режем кружочками.

Цукини маринуем в оливковом масле с мятой и чесноком.

Баклажаны маринуем в оливковом масле с чесноком и базиликом.

Томаты маринуем в оливковом масле с орегано и чесноком.

Обжариваем овощи на гриле. Выкладываем на тарелку башенкой. По бокам выставляем рёбра ягнёнка гриль.

Ссылки по теме:

В Санкт-Петербурге научились готовить тирамису без кофе

Рёбрышки ягнёнка с цукини и баклажанами гриль