К примеру, в Китае люди постепенно отказываются от традиционного риса в пользу новым злакам, которые стали более доступными, а на Западе потребители обращают внимание на кокос, манго и другие тропические растения. В целом человечество перешло на три основные культуры – пшеницу, сою и пальмовое масло. Последний продукт, импортируемый из Малайзии и Индонезии, заменяет многие другие масленичные культуры благодаря своей низкой цене.
Сорго, просо и мака могут исчезнуть из меню человека навсегда, поскольку у потребителей становится намного меньше времени на выращивание сложных в уходе культур, а также на готовку пищевых продуктов из них. Переселение людей из деревень в города и распространение торговых сетей делает рацион человечества намного проще.
Сорго, просо и мака могут исчезнуть из меню человека навсегда, поскольку у потребителей становится намного меньше времени на выращивание сложных в уходе культур, а также на готовку пищевых продуктов из них. Переселение людей из деревень в города и распространение торговых сетей делает рацион человечества намного проще.