Телятина на гриле, замаринованная с травами

- 4−5 стейков телятины на косточке
- пучок шалфея, розмарина и тимьяна
- 1 головка молодого чеснока
- 2−3 ст. ложки оливкового масла
- щепотка свежемолотого черного перца
- щепотка морской соли

1. Розмарин, шалфей и тимьян крупно нарезать.

2. Так же крупно нарезать головку чеснока.

3. Соединить чеснок с травами, посолить и поперчить, еще немного порубить ножом, влить оливковое масло.

4. Телятину выложить в большую плоскую форму, присыпать сверху зеленым маринадом, затянуть пленкой и оставить мариноваться примерно на час.

5. Жарить на гриле по 7−10 минут на каждой стороне.

Я рада, что могу поделиться с вами своими рецептами и пригласить на сайт Едим дома, где можно найти интересные идеи и посмотреть видео из телепередач.

Ваша, Юлия Высоцкая