Запеченая паприка

Запеченая паприка
Этот рецепт из гостеприимной Норвегии. Но полюбился многим от Монголии до Кипра.
Паприку разрезать пополам, вместе с веточкой.
Натереть фету 200 гр, 4 шампиньона, Перемешать с зеленью и начинить перцы. По вкусу можно добавить чеснок.
Запекать перцы в духовке 30-40 минут.
Фета обязательно должна быть приготовлена из овечьего молока.
Приятного аппетита!