Сливки 35-38% — 250г.
Жидкий мед — 30г.
Сок лайма — 25мл.
Тимьян — 1-2 веточки
1. Сливки соедините с медом в высоком сотейнике.
2. Помешивая, доведите до кипения и варите 3 минуты.
3. Снимите с огня, добавьте сок лайма, перемешайте.
4. Выложите тимьян, накройте крышкой и отставьте на 15-20 минут.
5. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 10-12 часов.
Как видите, все предельно просто. Если уделить приготовлению десерта несколько минут с утра, то уже за ужином вы сможете побаловать себя порцией. Также в мусс можно добавить немного орехов или ягод.
Приятного аппетита!