Для теплого семейного ужина: готовим узбекский плов с бараниной

Осень уже вот-вот окончательно вступит в свои права и во многих регионах страны вскоре похолодает, так что самое время переходить на более питательный, но не менее вкусный рацион. Блюдо, которое едва ли возможно превзойти в том и другом — это, конечно, плов. Многие поклонники блюда считают, что плов, приготовленный не на открытом огне это немного другое блюдо, однако едва ли менее вкусное, ну а счастливчики, которым погода позволит готовить плов на улице, смогут насладиться аутентичным блюдом.