3
Ламингтоны
Ламингтоны
Существует несколько версий происхождения этого австралийского десерта. По одной легенде, к губернатору штата Квинсленд, второму барону Ламингтону, неожиданно пожаловали гости, а дома не оказалось ничего, кроме чёрствого бисквита. Повар нарезал шоколадный бисквит кубиками по 4-5 см и обмакнул в измельчённый кокос, чтобы скрепить кусочки. Другая версия говорит, что бисквиты походили по форме на любимую фетровую шляпу барона Ламингтона. По третьей же, повар просто уронил бисквит в шоколадную глазурь и чтобы исправить оплошность, обвалял кусочки кекса в кокосовой стружке.
Читать здесь: http://eva.ru/eva-life/read-15513.htm
Свернуть
Ответить
спасибо за рецепт)
А еще в хорватской кухне есть почти такой же десерт, забыла как называется)
Моя англоязычная подруга, родившаяся и выросшая в Южний Африке, делает разноцветные бисквитные кубики - розовые, желтые, зеленые,.. Тоже в кокосовой стружке. Смотрится очень нарядно) Говорит, это тоже их национальное блюдо:-)
А еще в хорватской кухне есть почти такой же десерт, забыла как называется)
Моя англоязычная подруга, родившаяся и выросшая в Южний Африке, делает разноцветные бисквитные кубики - розовые, желтые, зеленые,.. Тоже в кокосовой стружке. Смотрится очень нарядно) Говорит, это тоже их национальное блюдо:-)
Ответить
"А еще в хорватской кухне есть почти такой же десерт, забыла как называется)" Ой, пардон, я прочитала в "хогвардской" и удивилась, что Гарри Поттер ламингтоны ел)))
В Австралии тоже кто во что горазд - кто разноцветные делает, кто классические)
В Австралии тоже кто во что горазд - кто разноцветные делает, кто классические)
Ответить