С какого творога начать?

В 8 месяцев рановато еще творог, подождите хотя бы до 10. лучще без добавок, оптимальная жирность 3-5%. Главное срок годности смотрите и пробуйте. Можно и самой делать-молоко сквашивать кефиром, например-быстро и вкусно.

А еще лучше - подождите до армии. ТАм не спрашивают что давать или нет. Что дают, то и кушают. :)

По сабжу. Агуша 4,5% без добавок вполне подойдет.

ну вы то тоже не заморачиваетесь что давать
"что даете, то и кушают"

Ошибаетесь. Мои дети вообще не едят все подряд. Уж тем более не "что даю то и кушают".

я творог и кефир вводила после года, хотя бы до 10 месяцев стоит подождать

ЛЛЛ не рекомендует молочные продукты до года
http://www.llli.org/russian/FAQ/solids.html

Если творог после года, то что тогда до года?

У этих самых ЛЛЛ ничего не нашла по этому поводу.

ну почему же,вот что они пишут :

Какие продукты подходят детям? Пункт философии Ла Лече Лиги помогает быстро решить какие продукты подходят не только ребенку, но и всей семье – «Здоровое питание подразумевает сбалансированное и разнообразное питание продуктами, наиболее близкими к их природному состоянию». Детям не нужно какое-то особое питание, как например, детские консервы. Практически все, что ест ваша семья, подходит и ребенку. Вы можете сами отобрать подходящие для ребенка продукты и приготовить детское питание с помощью блендера, кухонного комбайна, мясорубки, а то и просто вилки. Если вы все-таки покупаете детские пюре, внимательно читайте этикетки и избегайте продуктов с добавкой подсластителей, соли и наполнителей (крахмал и т.п.).

почитайте про прикорм, ссылки приведены в отдельном топе сверху

овощи,каши, фрукты, мясо, желток, хлеб, макаронные изделия(это ближе к году). ну, и главное питание-ГМ или смесь. более чем достаточно вообще-то.

Лучше самодельный. Делала из кефира (жирность до 4%, но не обезжиренный): пачку кефира на 3 минуты в микроволновку. Когда кефир свернется, откидываете на марлечку. Сыворотка стечет, и творог готов... А от Агуши и проч. у нас живот расстраивался :-(

С 9-10 месяцев творог лучше. Я с Агуши начала, сама готовить не успевала. После года делаю парные сырники из свежего творога.

Поделитесь рецептом, пожалуйста :-) Сын сильно охладел к творогу. Готовы уже и "растишку" давать :-( Может быть Ваши сырники спасут положение? :-)

Не поняла - парные или паровые? Наверное, второе ;)

В пароварке? Присоединяюсь к просьбе дать рецепт.

Этот творог вполне нормальный, только проверяйте срок годности и целостность упаковки.
Я с 8 месяцев его детям начинала давать и всё прошло нормально.
Рекомендуется до года не давать в день больше 50 грамм!

Ок

Ерунда какая творог после года...На молочной кухне с 7 месяцев дают и творог и кефир, педиатор выписывает.
У меня например малышка не ест смесь, молока своего у меня уже нет, а кефир пьет, что же ее теперь голодом морить до года.

Смесь подбирать,которую будет есть. До года это основное питание, кефир тут и рядом не валялся. Конечно, Ваш ребенок, и Вам решать, прислушиваться ли к рекомендациям современных ученых-педиатров и диетологов относительно приоритета молочного питания до года (а им является именно смесь или ГМ) или нет.

а ужас весь в том, что не просто кефир дают,причем в полгода, а дают его мегатоннами,что там за ночь 3 пакета, за сутки набегает больше ЛИТРА!!!!
т.е действительно рассматривают кефир как полноценную еду ...ага "что ж мне его голодом морить?"

По вашему "подбирать смесь" - это безопасно для ЖКТ ребенка? Это хорошо, если с первого раза повезет, а если с 10-го?

С 10го-это все же редкость. А какие варианты? Попробовать смесь и в случае отказа ребенка отказаться от смеси как таковой и кормить кефиром? Смесь или ГМ должны присутствовать в рационе ребенка как минимум до года, мало того, должны быть его основой, и мама вместе с педиатром в силах это обеспечить.

Я не отождествляю смесь и кефир. Конечно, если будет есть смесь, то лучше смесь, чем кефир. Кефир - не еда.
С другой стороны, подбор смеси может привести к запорам, поносам, высыпаниях, в конце концов отказа от еды даже той, что уже введена в рацион. Все это привдеет к тому, что придется возможно отказаться от многих продуктов, пока реакция на смесь пройдет.
Если взвесить на чаше весов эти факторы и кефир, что лучше?

Лучше смесь. О кефире до года просто и вспоминать ни к чему. Другое дело, что не должно быть такого, что ГМ уже нет, а смеси еще нет. Если ГВ заканчивается до года, а уж тем более до полугода, то уже в процессе отлучения от груди нужно кормления заменять смесью, начиная с нескольких граммов в одно кормление и постепенно доводя до нужного объема и нужного количества кормлений, тогда и вероятность реакций, да еще и таких запущенных, будет гораздо меньше.

Вполне логично. Соглашусь. Я бы так и сделала, если б была необходимость. Но автор, видимо, так не поступила.

Этот «безобидный» кефир.

«Кефир — продукт слабоалкогольный, и если для взрослых это не опасно, то для грудных детей имеет существенное значение. Дело в том, что те незначительные дозы алкоголя, которые присутствуют в кефире, могут с большой долей вероятности включить так на­зываемый механизм алкопрограммирования.

По данным Всемирной организации здравоохранения, доза начального алкопрограммирования (ДНА) для взрослых мужчин начинается с ежесуточного потребления от 7 — 8 до 10 — 20 граммов этанола (100-процентного этилового спирта), то есть от 100 до 300 мг этанола в сутки на килограмм массы тела. Это та граница, за которой начинается зона прямой опасности

В токсикологической биологии и в экологии для исчисления предельно допустимой дозы (ПДД) коэффициент запаса по разным вредным веществам обычно колеблется в пределах от 10 до 30 Если принять коэффициент запаса для алкоголя равным хотя бы 10, то величина ПДД по алкоголю составит для мужчин 10 — 30, для женщин — 3 — 10, а для детей — 1 — 3 миллиграмма эта­нола в сутки на один килограмм массы тела.

В 1985 году был отменен ГОСТ 80003-56, ограничивающий этанольность кефира, сняты все ограничения на содержание алкоголя в кефире всех марок. Тем самым замалчивается сам факт наличия алкоголя в этом продукте.

Анализы, проведенные в 1986 году, обнаружили колебания этанольности кефира от 0,009 до 0,7, то есть почти в 80 раз! К этому следует добавить, что по мере старения кефира этанольность растет и за несколько суток может достичь 10 процентов. Немаловажно и то, что кефир, попав в желудочно-кишечный тракт, за три-четыре часа при температуре 37 градусов Цельсия дополнительно сбраживается, и его реальная усвояемая этанольность возрастает от 0,1 до 1 процента.

Что из этого следует!!

Если в дородовой период женщина выпивает ежесуточно по одной бутылке (0,5 л) кефира (а кефир ре­комендуется всем беременным женщинам), она получает от 0,5 до 1 грамма этанола, большая часть которого скапливается в плаценте и в упор расстреливает мозг беззащитного плода. При массе от 1 до 4 килограммов он получает по крайней мере сотни ПДД алкоголя.

На первом году жизни ребенок может высасывать ежедневно от 300 до 1000 граммов грудного молока, и если кормящая мать ежесуточно выпивает по бутылке кефира, то для ребенка это означает употребление от 30 до 200 миллиграммов этанола в сутки на один килограмм массы, что также в десятки раз выше ПДД. В период прикармливания кефиром к этанолу грудного молока добавляется кефирный этанол. Младенец массой от 5 до 10 килограммов выпивает ежесуточно от 200 до 400 граммов кефира с этанольностью от 0,009 до 0,34 и усвояемой этанольностью от 0,1 до 0,5 процента. В пересчете на взрослый эквивалент это равносильно ежедневному приему от одного до двух стаканов водки! Разумеется, в этом случае алкопрограммирование для такого младенца гарантировано и длится от квартала до полугода.

Приходится сделать вывод, что алкоголизация насе­ления в 60—70-е годы осуществлялась двумя путями. Первый — обычный, осознанный общественностью. Вто­рой — не осознанный наукой и еще не встречающий должного противодействия. Массовое скрытое алкопрограммирование охватило десятки миллионов детей стра­ны. В итоге уже первое «кефирное поколение» дало беспрецедентный взрыв пьянства и алкоголизма.

Этот уникальный «эксперимент» оказался осуществ­ленным лишь в одном государстве на планете. Подав­ляющее большинство стран Америки и Западной Европы решительно отказалось от слабоалкогольного кефира в пользу его безалкогольного аналога — йогурта.

Удельный вес йогурта в кисломолочном производстве США, Канады, Великобритании, Австралии, Нидерландов — около 100 процентов, в ФРГ — 82, Франции и Испании — 50 процентов В СССР же было до послед­него времени лишь 0,03 процента — и то зачастую по «грязным» технологиям, со следами этанола. Зато удельный вес кефира в кисломолочном производстве бывшего СССР составлял около 70 процентов. (Справедливости ради следует сказать, что в некоторых странах производят и кефир, но без дрожжевых добавок, то есть безалкогольный.)

Скрытая алкоголизация миллионов людей в раннем возрасте несет в себе угрозу генофонду. Это не преувеличение. Первое «кефирное поколение» мы уже проиграли. Нельзя проиграть второе.

Чтобы этого не случилось, следует изжить «грязную» технологию, ввести строжайший контроль по всем продуктам детского питания, возродив ГОСТы с этанольным контролем. Нужно наладить производство «чис­того» йогурта, простокваши, ряженки, ацидофилина, чтобы население имело возможность выбирать для своих детей практически безалкогольные продукты. Сегодня рождается менее 4 процентов генетически чистых детей.



Б. ИСКАКОВ, доктор экономических наук,

С. ЖДАНОВ, доктор химических наук,

О. ХОПЕРСКАЯ, доктор биологических

спасибо за статью!для меня сейчас как раз актуальна тема ввода кефира.видимо, и не стоит начинать-то :)

вполне можно и повременить, мы и сейчас (1.3 ) его не пьем, так несколько ложечек под настроение, и приучать не хочу, некоторые дети с такой маниакальньностью этот кефир требуют и подсаживаются на него, что поневоле наводит на размышления

еще вот про кефир что было, это уже давно по инету гуляет
“В России существуют стойкие традиции использования кефира для вскармливания грудных детей с 3-х месячного возраста и даже раньше. В то же время, проводимые исследования демонстрируют нежелательные эффекты от кормления детей младше 8-месячного возраста кефиром. В частности обнаружено, что кефир, обладая высокой осмолярностью, создает повышенную нагрузку на минеральный и водно-солевой обмен; повышенная кислотность кефира провоцирует срыгивания. Кроме того, недавние исследования показали, что при использовании кефира у детей в возрасте моложе 8 месяцев, в подслизистом слое кишечника нередко возникают мелкие кровоизлияния, которые могут играть определенную роль в развитии анемии”.

на все 100% согласна. меня саму наводили на разные нехорошие мысли рассказы подруг и знакомых о том, как дети прямо-таки требуют кефир!
нам 1,3 через 2 недели будет - все больше склоняюсь к йогурту самодельному.
а про кровоизлияния читала, слава Богу, поэтому до года и не думала про кефир.

Эй дамочка вы в другом топе пишите, что алкоголь пьете при ГВ, а тут кефир вам алкогольный и вредный. Вы сами себе противоречите

тут, как нигде больше будет уместна ваша любимая присказка про рыбу :)

ПедиатОры ещё и не то выпишут.Ну,то что у Вас нет молока-это неудивительно,Вы ведь следуете их рекомендациям.А ассортимент молочной кухни далеко не идеален.У хиппа вообще есть каша с шоколадом-написано с 6 мес.Кинетесь давать?

то что у вас нет молока, хотя ребенку еще и года нет вам по всей видимости кажется нормальным...

и скорее всего вы не задумываетесь почему....бывает :)

ПедиатОры они такие:-) Нам с 6 дают, но это не значит что им кормить нужно:-) Я вообще продукции Агуши применение нахожу в доме:-)Не ест смесь-так не бывает. И до года да,бОльшую часть рациона должна составлять смесь или ГМ. С кефиром и творогом осторожнее, почки могут обидеться на такое кормление:-)

Давайте начнем с того, что дают кефир и прочую Агушу не педиатОры, а гос-во по утверденным спискам министерства здравоохранения РФ.
Не так ли? Или это сам педиатр на участке решает кому и что на молочке выдать?
Вот советуют есть или не есть - педиатОры. Опять так они чем-то руководствуются? Наверное, рекомендациями нашего же министрества?

И что с того?Нормальный человек,тем более врач,не приказами сверху руководствуется,а здравым смыслом.

Это я к тому, что все педиаторов винят во всех грехах введения прикорма. Однако смотреть надо к корень проблемы - так рекомнедует наше гос-во и так учит наших врачей.
Я ничего не доказываю, просто констатирую факт.

государство врачей не учит
плохо у вас что-то с "корнями" :)

А кто учит у нас? По какам программам? Видимо по тем, что утверждены соответствующими минестерствами? ИЛи профессора сами придумывают что расказывать, а что нет на лекциях?

Вы думаете,у нас всё запрограммировано на высшем уровне :)?Инструкция наше всё?Как бы не так.Ко всему своя голова на плечах должна прилагаться.За строгим режимом,это вам в германию,наверно,надо.Там прописан даже цвет шторок на окнах,а на упаковке фисташек написано-осторожно,содержит орехи.

То есть по вашему "кто как хочет так и дрочит", простите?
Неудивительно, что в стране развал тогда :)

государство не учит, государство посредством соответствующих министерств издает приказы, постановления и прочее, а не составляет учебные программы для студентов медицинских вузов

кстати, те же самые постановления и рекомендации Минздрава опираются на соответствующие рекомендации ВОЗ, и написаны они действительно для врачей...дык вот там как раз и про кормление грудью не менее 2-х лет и пр, что вы считаете неприемлимым..так что не надо на наш минздравчик наезжать :)

многие ли участковые им следуют? а?
да чума кто иной раз сидит в поликлинике, моей сестре врач посоветовал, когда у месячного малыша вылезла гормональная сыпь, смазывать щеки мочой , а потом кремом для бритья :)...тоже скажете что государство научило?

про здравый смысл вам уже написали, вот только это не про вас к сожалению

в то же время сейчас все больше и больше врачей, которые таки в курсе современных рекомендаций по питанию детей раннего возраста, а также знают о пользе ГВ и пр...и это хорошо, тенденция набирает обороты

но зачем мы с вами о постановлениях минздрава то? есть категория людей, которым хоть кол на голове теши, так что вперед....вам за раскрасками :-D

Даааа? А почему тогда в МО не дают кефирчики и творожки? У нас до 6-ти месяцев либо смесь, либор набор для кормящей мамы, потом до года кашки и моно-, мульти- пюре.
Или у вас там в Москве свое личное Министерство здравоохранения РФ?

Я вам даже больше скажу.
И в МО дают кефиры и Агушки всякие. Вот жила в одном городе МО - там давали 2 раза в неделю и творожок (с мес), и голубую Агушу с 5 мес..
А вот живу сейчас в другом городе - так тут такого не дают. Раз в месяц то что не портиться - молоко, пюрешки всякие, смесь до 6-ти мес дают "Дамил"...
Так что, каким макаром власти распределяют питания - я не пойму.

На местном уровне это все решается. Я так понимаю, что существует определенная сумма, на которую и надо набрать "паек".

Да, я тоже так предполагаю.

ПедиатОров не существует.

Моей малышне 8.5 месяцев. Неделю назад начала давать творог - Тему, примерно грамм по 20 на нос. Мне все же кажется что нужен творожок в этом возрасте. Кефир давать не собираюсь, мне самой от него плохо. Сколько раз в неделю можно давать творог без риска для здоровья?

Каждый день не более 50 грамм или больше, но тогда через день.
Но у вас проблем не будет - пачку на двоих и все тут )

Это да, выбрасывать не придется:-)

я поначалу в гречку подмешивала,потому что в отдельное кормление полпачки не хотела давать.А с гречкой ещё и вкусно.

творог с гречкой???
Эти продукты сочетаются?
А полпачки в отдельное кормление и не идет. К ним еще фрукты положены и что-то попить, печенька может.

Ну если порыться в рецептах,то там должны отыскаться и зразы с гречкой и творогом и гречневая запеканка с творогом и многое другое,так что я не первооткрыватель.
Гречка и кефир-это такая диета,сама не пробовала.Творог и огурцы тоже встречаются в рецептах греческой кухни напимер садзыки (цацики)
Про селёдку не знаю,я её не люблю.
А вот солёные огурцы ем часто с картофельным пюре,которое делаю на молоке.Что-то никогда не замечала никаких неприятностей.Так что думаю Вы опять во власти мифов.

Неее.... одно дело гречку запивать кефиром, а другое дело смешать в одной тарелко гречку смешать в одной тарелке с кефиром и есть это :) Есть разница?
Я тоже люблю бутерброды с колбасой, а сверху маринованный огурчик поострее, да все это со сладким чаем. НО это ж не значит, что я так буду детям давать :)
Про селедку (соленую) с молоком - это образное выражение, говорящее о несовместимости продуктов.

между кефиром и творогом тоже есть разница:)

Ну а как же крупенник? Запеканка такая из гречки с творогом? Я не про малышей,а просто о факте существования:-) У нас дома такое не готовили,а вот в санаториях и домах отдыха я уплетала с удовольствием:-) Вроде это еще называется гречневая бабка.

Что-то не представляю творог с гречкой, если честно. Я яблочное пюре добавляю.

ну гречку с молоком едят же, почему бы с творогом ее не есть?

Ну... некоторые селедку с молоком да солеными огурцами едят и ничего страшного...

МОлоко не кислое, не кефиром же гречку заливают, а молоком.

Может быть. Просто сама не пробовала и даже не слышала, чтобы кто-то ел:-)

А Вы сами попробуйте,я бы тоже не давала,но до того, как начала давать ребёнку, сама этот творожок ела месяца 3,вот и пристрастилась к творогу с гречкой :)

Надо попробовать:-) А то мои что-то гречку не уважают. Может так пойдет:-)

Надо попробовать:-) А то мои что-то гречку не уважают. Может так пойдет:-)

Такс, что мы в итоге имеем (инфа в целом, про прикорм и вообще - продукты):

Сок пить нельзя! Ваще до 3-х лет, иначе язвы, гастриты, панкреотиты и прочая муйня :( Лучше дать фрукт, тот же сок там присутствует.

Если учесть тот факт, что советуют фрукты, которые выросли в твоей же широте (полосе, климатической зоне), а так же то, что в нашей широте-полосе только яблоки и груши (еще ягоды до кучи), то особо не разбежишься :( это еще к тому, что что яблоки в нашей полосе можно есть только начиная с августа и заканчиваются они где-то в ноябре-декабре, то не густо с фруктами.
Вот, а если сок покупной, то откуда ты знаешь, где эти яблочки, из которых сок сделан, выросли?
К тому же советуют фрукты вводить после овощей-каш, чтобы ребенок привык к первым, а не ел потом только одни фрукты.

- Творог после года, иначе песочек в почках :( причем творог должен быть кисло-молочным способом приготовлен, а не сычужным (правда, я не поняла, чем плох второй), но на твороге не пишут каким он методом изготовлен.

- Кефир - зло! Будет алкоголиком!

- Йогурт - тоже зло! Хоть алкоголиком не будет, но загустители и стабилизаторы, которые там используются в количестве, дают болезни пищеварительной системы.

Что еще остается? Овощи - так они либо в нитратах, либо генно-модифицированные. Даже у бабушек на рынке не панацея (знавала одну бабульку, все меня ее морковка на огороде интересовала, одна красивая и кучеревая, а другая - куцая и тощая. Ларчик просто открывался: первая грядка была для продажи, она ее усиленно всякой дрянью посыпала/поливала :() Мясо? Про кур и их гормональную пищу только ленивый не знает :( (мне тут прислали из деревни "большого и красивого петуха" ;) я когда увидела эту синюшную тушку, подумала, что петух добровольно ушел из жизни, объявив голодовку. Позвонила даже поинтересоваться за что они так с петухом :( оказалось, что это обычная "деревенская птица", а то, что в магазине - сплошь закормленные гормонами роста существа. Даже интересно стало, полезла почитать, лучше бы не лезла :(((

Про рыбу, наверное, тоже? (если речная, то на 80 % поражена какими-то паразитами (название не воспроизведу), если морская, то закормлена той же дрянью, обычно генно-модифицированной, да еще из Китая :((( (вся инфа из интернета, за что купила, за то и продаю!)

А мышьяк в качестве консерванта в долгоиграющем молоке, как вам? Ладно, выход можно найти - покупать пастеризованное. Но блин, откуда узнать, чо буренка наелась, чтобы это молоко выработать :( Муж, когда узнал, что в долгоиграющем пиве тоже мышьяк, решил, что лучше вино - полезнее для здоровья. Долго он в магазине этикеточки читал, грит, то ли вино нормально делать перестали, то ли теперь производителей обязали всё содержание бытылочки писать, везде какие-то то ли сульфаты, то ли сульфиды :( бутылочку все-таки купил, с горя потом выпил ;)

Короче, о чем это я? О том, что творог хотела в 8 месяцев ввести, потому что ничего больше в голову не приходило, оказывается тоже рано :(

Сорри, что многа букв...

БРАВО! *бурные продолжительные аплодисменты*

Просто есть вещи, которые мы не можем изменить, и есть те,которые можем. И глупо из-за большого количества первых забивать и на вторые :)

Ээээ, а творог к каким вещам относится, первым или вторым? ;)

Ко вторым,естественно.
Имелось в виду, что мы не можем влиять на экологическую чистоту фруктов-овощей,которые выращиваются в нашем регионе(ну,разве что самим выращивать, да и то не факт-вода, почва тоже влияют), то же с мясом, рыбой и т.д.
Зато решить, когда и сколько давать творога, кефира и прочего, мы можем. Выбрать, что купить: йогурт с ароматизаторами,красителями и консервантами раскрученной марки или скромный без добавок ближайшего молокозавода,-тоже можем. Ну, и так далее.
И если экология не в нашей власти, то это не значит, что надо махнуть рукой и сказать: раз в молоке мышьяк и в воде диоксины, то и от творога или сока в полгода хуже не будет. Утрирую, конечно, но идея такова :)

Как определить, где первые, а где вторые? Я уже ребенка всем боюсь кормить...

Выше написала, как я это вижу.

+1000 Детей вообще кормить кроме молока ничем не надо, это ж вредно оказываеться, а как и из чего они необходимые для роста вещества будут брать? Так из молока из него родимого...

Лавры Хмелевской покоя не дают?:-)))
Ну подражание получилось неплохим:-)
А если по сути, то полностью соглашусь с Ялви.