История на тарелке
C:\Documents and Settings\Vita\My Documents\My Pictures\akvarel'\Teramisu777.jpg
01.10.2009
«Тирамису» Сахар (75 г),
3 желтка
сыр (250 г Маскарпоне)
кофе -2-3ч.л.
печенье (бисквитное)
какао 1ст.л.
бренди (3—4 стол. ложки).
Сделать кофе, залив 2-3 чайн. ложки растворимого кофе 200 мл кипятка,добавить в напиток бренди.
Желтки и сахарный песок тщательно взбивать . Порциями вводить в яичную массу сыр Маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы.
C:\Documents and Settings\Vita\My Documents\My Pictures\akvarel'\chasiky777id.jpg