▲ Детский ДР
Добро пожаловать в новый топ!:) Здесь будем делится детскими рецептами ко дню рождения (торты, идеи для закусок и т.д.). Все интересующие Вас вопросы в этом топе.
Для начала на этот глянуть можно http://www.how2cakes.com/3dcar.html Или вот http://sugaredblog.blogspot.com/2009/04/how-to-make-3d-car-cake.html Еще у меня есть полное видео вот этого http://www.youtube.com/watch?v=sGGbZqZ34OY Видео с платного сайта, так что могу только выложить на свой сервер, а ссылку - в личку. Но будьте готовы, видео-файлы относительно большие. И еще, там с колесами у мастера косяк вышел, они у нее вниз сползали все время, и таки сползли. Сделайте их заранее, и обязательно закрепите деревянными шпажками (насадите на них колеса и воткните в торт), тогда не сползут. Ну и я б не полностью из мастики их делала, а обтянула ей круглое печенье.
подскажите,пожалуйста, из чего сделать такую глазурь, у сынишки скоро 3 годика,а я торты пеку раз в 100 лет, хочу попробовать....
В одном мастика, в другом крем. Вам лучше сходить в тему "Украшение тортов" (смотрите выше), там все есть. :)
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/4084.html Aarde http://www.eva.ru/albumpage/46984/2.htm Darla! http://www.eva.ru/albumpage/33934/4.htm Ljudmilka http://www.eva.ru/albumpage/56274/7.htm Nushecka http://www.eva.ru/albumpage/120193/5.htm gamba http://www.eva.ru/albumpage/45041/12.htm Veronika+++ http://www.eva.ru/albumpage/95872/3.htm AlinaR http://www.eva.ru/albumpage/37016/4.htm
Darla! http://eva.ru/albumpage/33934/313839.htm /4.htm swetik-semizwetik http://www.eva.ru/albumpage/131450/4.htm Тиллотама. http://www.eva.ru/albumpage/15287/1.htm Вик-тория http://vitoria.livejournal.com/14486.html http://vitoria.livejournal.com/26163.html Ируся http://www.eva.ru/albumpage/19363/10.htm http://ivan-da-danila.narod.ru/vkusnyatino/desert3.html http://forum.say7.info/topic5141.html http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/masterklass/masterklass_ot_kulin_1/par http://www.solnet.ee/parents/p12_08.html http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip17534/
Паровозик Томас - пошагово. На англ., но с фотографиями, все и так понятно. http://thomasthetankenginecake.blogspot.com/
Росиночка http://eva.ru/albumpage/42767/65049.htm
Ален@ http://eva.ru/albumpage/667/293368.htm
► Детский день рожденья (детский стол) НАШ АРХИВ http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_7/1025353.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_7/1019176.htm что приготовить на 2 года? (День рожденье 2 годика) http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_12/1168979.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_12/1165384.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_2/1236853.htm Торт на ДР на 2 года http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_2/1230808.htm Украшения для торта - на 2 годика малышки http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_2/1245504.htm Еда на детский праздник http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_2/1253415.htm Рецепты начинок для детских тарталеток http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_2/1253878.htm Торт в детский сад http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_1/1203467.htm Торт на 6 лет http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_1/1221892.htm Чаепитие в д/с http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_12/1161395.htm
Торты (архив): http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/807898.htm - торт Божья коровка http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_11/791494.htm - торт Божья коровка http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/808386.htm - торт Мишка http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/811191.htm - торт машинка http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/816014.htm - торт Динозавр http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_11/773077.htm - торт Паровозик http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_11/788467.htm - торт Ежик http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_11/778313.htm - торт Смешарики
Архив (ссылки) Тортик для годовасика http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475592.htm Ищу рецепт тортика для годовасика http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_3/592259.htm Тортик на годик масику! http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/506174.htm Первый день рождения http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/534484.htm Тортик на годик!http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563232.htm У кого тортик-машинка! Хелп! http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568279.htm Детское печенье на ДР http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_3/590445.htm Тортик на 1 годик. Помогите! http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/583863.htm
Шикарная коллекция детских рецептов и идей по их оформлению!!!:-)
http://www.liveinternet.ru/users/3549461/rubric/1346091/
► Младенец в кроватке http://www.pastrywiz.com/cakes/babycrib1.htm http://www.pastrywiz.com/cakes/babycrib3.htm
► Идеи для украшения стола от Еварушниц
Печеный зоопарк
http://eva.ru/recipes/contest/contest-photo-list.xhtml?contestId=651
Канапешкой не объешься.
http://eva.ru/recipes/contest/contest-photo-list.xhtml?contestId=1584
Вкусная Радуга
http://eva.ru/recipes/contest/contest-photo-list.xhtml?contestId=848
Кисюлечк@ http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%f2%ee%f0%f2%e8%ea%e8 swetik-semizwetik http://eva.ru/albumpage/131450/343976.htm
► Операция "Nemo" Тортик и ДР по мотивам мультфильма http://eva.ru/albumpage/125998/394584.htm
Sladkozhorka http://www.eva.ru/albumpage/130503/1.htm Бона http://www.eva.ru/albumpage/37908/8.htm Annush http://www.eva.ru/main/vote.contests/userPhotoView?photo=19368 http://www.eva.ru/albumpage/21793/17.htm
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=11157&postdays=0&postorder=asc&start=15 http://maminsite.ru/gurman.htm
А может кто-то подскажет, какой тортик можно на годовасие сделать. Чтобы совсем маленьким детишкам можно было дать по кусочку. Может быть, что-то творожно-фруктовое?
Я делала морковный торт, очень вкусно. Точнее на морковных коржах. Рецепт такой. Тесто 1. 3 яйца взбиваем с 1,5 стаканами сахара 2. Трем на средней терке морковь 3. Берем тертой морковки 1,5 стакана. Добавляем во взбитые яйца с сахаром 4. Туда же добавляем 1,5 стакана муки. 5. Все хорошо перемешиваем 6. Делим тесто пополам (оно получается как для оладий) 7. Выпекаем 2 коржа (35-45 минут при 200 градусах до золотистого цвета) 8. Даем остыть и разрезаем каждый корж вдоль пополам. Получается 4 коржа. 9. Делаем крем. Для этого взбиваем 0,5 л. сметаны с 1 стаканом сахара, и добавляем тертый вместе с цедрой лимон. Лимон хорошо перед натиранием обдать кипятком, чтобы ушла горечь. 10. Собираем торт. Коржи промазываем кремом. Я для улучшения вкуса и придания оригинальности, кладу между слоями свежие фрукты (киви, клубнику, банан. Только желательно, чтобы они были мягкие) 11. Ставим в холодильник. Лучше всего на сутки. Торт тогда пропитывается, и делается божественного вкуса!
девочки, как сделать торт барби без сметаны, я в тортах совсем не спец и пеку их раз в год))) поэтому сама не могу сообразить. Хочется, чтоб был нежный и пропитанный. Есть обычные клубничные йогурты, их можно как то преобразовать в крем? и можно ли из них же сделать коржи? пожскажите, пожалуйста)))
Дочушка написал(а): девочки, как сделать торт барби без сметаны, я в тортах совсем не спец и пеку их раз в год))) поэтому сама не могу сообразить. Хочется, чтоб был нежный и пропитанный. Есть обычные клубничные йогурты, их можно как то преобразовать в крем? и можно ли из них же сделать коржи? пожскажите, пожалуйста))) Пропитай йогуртом или взбитыми сливками
"Шашлык" из ягод и фруктов. Клубника, малина, виноград, нарезанные кружочками бананы, дольки абрикосов, слив, персиков и т.п. Мини маршмалло (можно разноцветное, так интересней). Дети сами все нанизывают на бамбуковые шампуры. Море удовольствия гарантировано. (с транслита)
Чизкейк из детского творожка «Агуша» от Наивная Албанка http://eva.ru/albumpage/88223/243534.htm
спасибо большое за рецепт. сегодня испекла. получилось замечательно и всем понравилось. фото в паспорте http://eva.ru/albumpage/31100/659459.htm
Детки практически ничего не ели из несладкого.
У нас были бутеры: колбасу и разноцветный сыр вырезали формочками для печенья; эти звездочки, цветочки и сердечки клали на кусочки хлеба, намазанные плавленным сыром. Все выкладывали на блюдо и между бутерами ставила грибы (ножка - яйцо, шляпка - половинка помидора) и мышек (из половинки яйца, ушки - сыр, хвост, глаза, нос - вареная колбаса)
Мой первый детский тортик "Пряничный домик" http://eva.ru/albumpage/73012/658111.htm
Дети в восторге, да и взрослые тоже!
Девочки я готовлюсь ко ДР сына, тортик уже знаю какой а вот из еды у меня вот ето, что думаете:
Куринные ножки в духовке, каждую ножку при подаче обверну фольгой наполовину.
Котлетки из кукурузы
Тарелка с овошами :слад.перец,огурец,помидоры чери,морковка,все полосками и посередине дип
Домашние нагеты,филе курицы обжаренное в сухарях
Хлеб
Бутерброды с ветчиной,сыром...
Из тортильи сделанные чипсы с сыром
Блинчики
Пицца
Фрукты
Торт
Соки/вода
Если что посылайте свои рецептики,буду благодарна.
► "Закуска для малышастиков"
http://eva.ru/recipes/contest/contest-result-nom-1.xhtml?contestId=2444
У нас на "ура" идут шашлычки из фруктов. На деревянные палочки нанизать разные фрукты (яблоки, манго, бананы, виноградины без косточек, ананасы и т.д.) Растопить шоколад, полить сверху слегка, можно ещё сверху присыпать сахарной пудрой.
Арбузные дольки
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=13&st=120&p=35027&#entry35027
Пирожное Ежики
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/1461.html?p=14#message_43458
Девочки-евочки, подайте идею, пожалуйста!
Среди других закусок хочу что-то с икрой для деток. Или бутеры (мелкие куски хлеба "на укус" с икрой), или еще что-то. Не придумаю, как можно оформить (кроме бутеров и половинок яиц с икрой). Кстати, последние ведь без желтка делают? Тогда желток как-то можно утилизировать, чтоб не пропал даром? Как-то жаба душит перепелиные выкидывать:((
Буду очень благодарна за идеи!!!
Икру еще можно положить на маленькие оладьи, или в тонкие блинчики, которые оформить в виде мешочков, перевязав верх зеленым луком.
"Торт для детей от 6 мес. И вкусный и полезный"
http://forum.say7.info/topic20211.html
Торт для аллергика. Всю голову сломала, какой торт можно годовасу с аллергией на молочный белок. Ответ оказался прост - шарлотку! Испекла шарлотку, сверху обильно посыпала сахарной пудрой. Можно еще украсить свежими ягодками, но у нас ДР зимой, поэтому белая пудра была по сезону))) Итоге: ребенок потушил свечку, попробовал именинный торт и счастливый уполз под стол играть)))
Меню на ДP ребенка
http://vkusneedoma.ru/chto-prigotovit-na-den-rozhdeniya-rebenka/
http://karapysik.ru/menyu-na-den-rozhdeniya-rebenka-retsepty-s-foto/
http://snova-prazdnik.ru/chto-prigotovit-na-den-rozhdeniya-rebenka/
Зацените тортик. Сделала на ДР сына. На заказ с фигурками очень дорого, а самой некогда. Тортик делается очень просто. Для бортов купила киндершоколад 5 пачек, сверху мэндмс.
Очень понравилась идея. Оказалось все просто. Многие дети не любят орехи, фрукты в тортах, а конфеты любят все). Внутри обычный шоколадный бисквит и заварной крем.
http://s020.radikal.ru/i712/1608/00/615db1a5574c.jpg