Вам понадобится: Картофель Свиной карбонат Лук репчатый Сыр Майонез Специи Количество не указываю, т.к. все зависит от размеров вашей сковороды Картошку чистим, режем вдоль и выкладываем на сковороду. Солим - перчим Сверху выкладываем мясо, предварительно его посолив и поперчив. Лук режем полукольцами (я всегда режу кольцами :)) и выкладываем его на мясо. Трем сыр и посыпаем сверху на лук. Самый последний слой - это майонез. Раст. масло для жарки НЕ добавляем. Достаточно подлить немного воды. Запекаем в духовке примерно час- час и пятнадцать минут. http://kulinaria.nnm.ru/myaso_pofrancuzski
