Семга с гороховым пюре
Семга с гороховым пюре
Отличный вариант для легкого ужина предлагает фудблогер Елена Тян. Это блюдо полезно, хорошо усваивается, содержит ценные белки и жирные кислоты, к тому же оно еще и красиво.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-semga-s-gorokhovym-pyure.htm
20 минут семгу в духовке - слишком долго. Тем более она еще полчаса мариновалась перед этим. Сюда бы больше подошло так: стейк не мариновать, а просто посолить крупной солью, перца немного, и просто на горячей сковороде по минуте на каждой стороне подрумянить. Вот тогда будет вкусно.
А за 20 минут будет сухая подошва.
это действительно хорошее сочетание, очень вкусно:)
Но слишком много телодвижений с семгой - просто обжарить по паре минут с каждой стороны + соль и перец
На мой взгляд, так будет вкуснее - у рыбы уже очень выраженный вкус, зачем ее мариновать?
Ты знаешь, а нам очень нравится примерно такое сочетание:-) Я недавно делала маринад - сладкий соевый соус, чили, рисовый уксус и кунжутное масло. Очень, просто очень вкусно:-)
а я почему-то именно в рыбе люблю минимализм и натуральный вкус- Особенно если это семга, треска, форель
Но может попробую как-нибудь - вдруг тоже мое?:)
+1000, рука не поднимается что то добавлять к благородной. А вот сазан и кутум - с соусом, и с орехми делаю, и мед добавляю
