Идеальный пятничный ужин: говядина, тушенная с овощами

Ингредиенты:

1. Говядина — 700 г.
2. Картофель — 4 шт.
3. Корень сельдерея — 1/2 шт.
4. Растительное масло — 2 ст. л.
5. Бульонные кубики говяжьи — 3 шт.
6. Морковь — 1 шт.
7. Лук — 1 шт.
8. Вода — 1 л.

Процесс приготовления:

1. Говядину, картофель, сельдерей и морковь нарежьте средними кусочками, лук — мелкими.
2. В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Подрумяньте мясо со всех сторон.
3. Растворите кубики в горячей воде и залейте говядину. После закипания прикройте крышкой и тушите мясо на умеренном огне примерно час.
4. Добавьте все овощи. Перемешайте и готовьте еще 20–25 минут.