Когда нет времени стоять у плиты: готовим суп за 20 минут

Ингредиенты:

1. Сосиски — 6 шт.
2. Картошка — 4 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Капуста — 200 г.
5. Вода или бульон — 1400 мл.
6. Соль, перец, зелень — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картошку и сосиски нарежьте небольшими кусочками. Морковь также измельчите ножом или натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте.
2. В кастрюле вскипятите воду (если время позволяет, то можно приготовить бульон). Опустите в нее картошку с морковью и варите 10 минут. Добавьте капусту и оставьте на среднем огне еще на 5–7 минут.
3. Опустите в суп сосиски. Варите все вместе еще 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте немного рубленой зелени и снимите с огня.