Малосольные огурцы

Закатывать огурцы в банки надо летом, чтобы есть их зимой? Вот уж нет! Приготовьте малосольные огурцы без рассола - и долго ждать не придется.

[cut=Рецепт огурчиков]

Ингредиенты:
- 1 кг огурцов (маленьких)
- 1 столовая ложка соли
- 3-4 зубчика чеснока
- укроп

Всё приготовили? А теперь сам рецепт! Сначала мелко крошим укроп и так же мелко рубим чеснок. После этого моем огурцы и срезаем у них кончики. По окончании этой нехитрой процедуры огурчики складываем в полиэтиленовый пакет и добавляем туда укроп, чеснок и соль. Затем этот пакет завязываем и для герметичности кладем его еще в один. Все хорошо протряхиваем и убираем в холодильник. Периодически пакет придется доставать и снова трясти. Зато уже через 6-8 часов вы сможете насладиться малосольными огурчиками!