Еда

Семейные рецепты - салат "Садко"

Семейные рецепты - салат "Садко"
27.01.17 16:10
В 70-е годы прошлого века на Пушкинской улице (ныне Большая Дмитровка), прямо около Театра оперетты, находилось кафе "Садко", весьма популярное по тем временам заведение. Фирменный салат этого кафе почему-то прижился в нашей семье и по неизвестной мне причине пользуется огромной любовью ее мужской части.
Для салата понадобится:
- 1 куриная грудка
- 250 граммов нежирной ветчины
- 1 крупное зеленое яблоко
- майонез

Куриную грудку отварить, яблоко очистить от кожуры. Охлажденную грудку, ветчину и яблоко порезать кубиками, смешать, заправить майонезом по вкусу. При необходиости немного посолить. При подаче можно украсить зеленью или выложить на листья салата (но необязательно, поскольку в изначальном рецепте зелени не было).

Повторюсь, почему-то именно "Садко" во время семейных застолий пользуется невероятным успехом у мужчин, причем не только в нашей семье, но и в семьях друзей, поэтому за почти 40 лет он успел "проникнуть" в массу домов.