Соус Песто

Соус Песто
Легкий в приготовлении соус, который станет отличным дополнением к любому блюду
Ингредиенты:
базилик (2 пучка),
петрушка (1 пучок),
твердый сыр (80 г),
кедровые орешки (2 ст. ложки),
чеснок (3 зубчика),
оливковое или растительное масло (100 мл),
соль

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке.
Зубчики чеснока мелко нарезать.
Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, а можно оставить сырыми.
Все ингредиенты сложить в чашу блендера, добавить соль, налить масло и измельчить на средней скорости до однородной массы.

Приятного аппетита!