Чеснок

Время неумолимо бежит вперед и совсем скоро нас ждут бой курантов, красивое платье, салат Оливье и сельдь под шубой. Если вы хотите без труда надеть свой любимый наряд, стоит его примерить уже сегодня: так ли он хорошо на вас сидит? Если увиденное вас огорчило, не беда, еще есть время все поправить. Главное, не откладывать похудение в долгий ящик, ведь суета декабрьских дней может не оставить вам на себя времени.

Всем известна народная мудрость: "готовь сани летом, а телегу зимой". Лето почти закончилось, впереди нас ждет урожайный и полный суеты сентябрь, однако в ворохе ежедневных дел нужно помнить о заготовках на зиму, которые выручат хозяек в самый нужный момент! Обязательно замаринуйте пару баночек доступных овощей по нашим рецептам.

Многие люди привыкли думать, что в прохладе холодильника продукты сохраняют свою свежесть в разы дольше, чем при комнатной температуре. Особенно распространено это мнение летом, когда жара нещадно портит еду буквально за пару часов. Однако далеко не все продукты питания любят холод, а многим он и вовсе противопоказан. Итак, что же не следует отправлять в холодильник?

Итальянские селекционеры Алессандро Гуанни и Лоренцо Бьянки из Тосканы создали новый сорт чеснока, не оставляющий неприятного запаха.

Легкий в приготовлении соус, который станет отличным дополнением к любому блюду

Закуска Божья коровка – это маленький кулинарный шедевр, который станет превосходным украшением праздничного стола.

Приходите в гости. Похрустим!

Может ли суп, сваренный из 50 головок чеснока, стать чудодейственным эликсиром, защищающим от всех зимних инфекций и вирусов? Многие люди искренне в это верят, но ученые не столь категоричны.

6 всем известных продуктов при регулярном употреблении их в пищу могут не только ускорить процесс выздоровления, но и вообще не допустить болезни.

Очень вкусный рецепт рулетиков из баклажанов!

В духовке можно запекать все что угодно, например фарш.
Очень вкусное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо.

Печеный чеснок, закуска для гурманов.

Чеснок очистить до последней шкурки, смазать оливковым маслом.Положить на противень и запекать в духовке до мягкости.
Можно кушать с мясом и рыбой,добавлять в салаты и супы. Намазать на хлебушек и просто съесть.

Баклажаны, или, по-народному, синенькие.Вкусный полезный овощ. Существует много рецептов их приготовления.
Самы простой, просто пожарить.

[cut= Рецепт]

Баклажаны порезать полосками, обсолить. Оставить на 10 мин. Обжарить на раст. масле. Свернуть рулетиком. Положить на блюдо чередуя с кольцами свежих помидоров. посыпать зеленым луком.
Можно сделать с начинкой, укроп чеснок например (я люблю) или что вам нравится, сыр, грецкие орехи.

Интересный, вкусный, легкий салатик. Хорошо подойдет для праздничного стола.

[cut=Рецепт]

30гр.вареных креветок
2 апельсина
30-50гр. кунжутных семечек
Для заправки
2 зубчика чеснока
.сок 0,5 лимона
2ч.л. соевого соуса
1ч.л. меда

Апельсины очистить от кожуры.Вырезать мякоть из пленок держа над миской.Из остатков отжать сок в ту-же миску, оставить.
Приготовить заправку. Чеснок измельчить,смешать сок лимона и апельсина, мед, чеснок и соевый соус.
Креветки обвалять в кунжутных семечках. Выложить в салатницу креветкт и апельсины, полить заправкой.
Ох, как это вкусно!!!

Простая и всеми любимая закуска. Подходит для праздника и на каждый день. Очень просто приготовить.

[cut=Рецепт]

Помидорки разрезать пополам,сверху положить тертый на терке сыр перемешанный с давленым чесночком , майонезом и укропом.

Вы пробовали помидоры в снегу? Это такая вкуснота!!! Просто словами не передать, нужно обязательно попробовать.
[cut=Снежный рецепт помидоров]

Помидоры помыть уложить в банку(банки просто мою не стерилизую никогда).Залить кипятком, дать остыть. Воду вылить,выдавить чеснок прямо в банку(1 ст.ложка давленого чеснока)залить помидоры маринадом-

1,5 литра воды(примерно на 3-х литровую банку)
1 столовая ложка соли
100-200гр. песка(я люблю послаще, кладу 200)
1 чайная ложка уксуса 9%, уксус лить в банку.
Закатать, укрыть и пусть лежат несколько часов или до остывания.

Чеснок нужно мариновать до 15 -20 июля, пока у него мягкая нежная шкурка.Очень вкусный рецепт, попробуйте обязательно!
[cut=Подробный рецепт]

Чеснок очистить чтоб осталась одна шкурка, можно целыми головками мариновать, я делаю зубчиками, так больше входит в банку))) Уложить чеснок в банку, добавить черный перец горошком и лавровый лист. Залить кипятком, через 10-15 минут слить. Залить маринадом, на 1 литр воды- 70-80гр. соли, 150гр.сахарного песка, 250 гр.уксуса(уксус не кипятить)Заккатать или закрыть любой крышкой. Сразу оставить в темное ,темное место ,можно обернуть в черный пакет и укрыть, иначе позеленеет. Готово через 2 месяца.
Попробуйте, очень вкусный рецепт.