Один из победителей проекта «Взвешенные люди» Андрей Шляхов сбросил целых 73 килограмма и уже год держит свой вес в норме. Мужчина начал питаться правильно и научился готовить полезные блюда самостоятельно. Лучшими рецептами Андрей делится с поклонникам. Один из них, рулеты из скумбрии, мы предлагаем попробовать и вам.
Instagram
Скумбрия филе — 600г
Морковь и лук — 250г
Брынза сербская — 50г
Масло оливковое — 15г
Кинза или другая зелень по вкусу
Способ приготовления:
1. Тушки скумбрии пластуем и вынимаем косточки.
2. Нарезаем мелко лук, морковь и обжариваем на масле.
3. В остывшую начинку добавляем кинзу, брынзу и все тщательно перемешиваем.
4. На филе скумбрии равномерно распределяем начинку и скручиваем в рулет. Укладываем плотно друг к другу рулеты в форму и запекаем 50 минут при температуре 170-180 градусов.
Приятного аппетита!
1. Тушки скумбрии пластуем и вынимаем косточки.
2. Нарезаем мелко лук, морковь и обжариваем на масле.
3. В остывшую начинку добавляем кинзу, брынзу и все тщательно перемешиваем.
4. На филе скумбрии равномерно распределяем начинку и скручиваем в рулет. Укладываем плотно друг к другу рулеты в форму и запекаем 50 минут при температуре 170-180 градусов.
Приятного аппетита!
instagram