Запеченная картошка с сыром
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой
25.03.11 11:43
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
- 1 кг крупной молодой картошки
- 200 г сыра типа чеддер или любого другого
- сливочное масло
- пучок укропа
- крупная морская соль
Духовку разогреть до 200-220°С.
Рецепт
1. Картошку вымыть хорошенько, потереть щеточкой, подсушить. Уложить ее на противень и запекать около часа, до золотистой корочки. Проткнуть картошку ножом, если нож входит легко - значит, картошка готова.
2. Сделать на каждой разрез вдоль до половины, вынуть немного мякоти и начинить маслом и натертым сыром, не забыв посолить. Начинки не жалеть! Чем больше «возьмет» картошка, тем вкуснее. Присыпать мелко искрошенным укропом и подавать тут же!
"Замечательно, если этот рецепт вдохновил вас на новые кулинарные свершения.На сайте www.edimdoma.ru вы найдете много других интересных блюд.
Заходите, буду рада вас видеть!"
Ваша,
