Коктейли с ромом: "Май Тай", "Куба Либре"

Кулинарная книга Евы.Ру

Коктейль "Куба Либре"
Ингредиенты:
- Белый ром - 50мл
- Кока-кола - 100мл
- Сок лимона - 15мл
- Лед
- Лимон для украшения

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, при подаче украсить долькой лимона. Перед тем, как выпить, громко крикнуть: "Cuba libre!"

Коктейль "Май Тай"
Ингредиенты:
- 30 мл темного рома
- 30 мл светлого рома
- 15 мл бесцветного апельсинового ликера Curaсao
- 15 сиропа Orgeat syrup (его можно заменить миндальным сиропом)
- 10 мл свежевыжатого сока лайма.

Можно смешать ингредиенты в шейкере, но так как коктейль обычно подается в стакане со льдом, то часто и ингредиенты просто перемешиваются в стакане. Украшается веточкой мяты.

Существует большое множество вариантов приготовления коктейля. Например: заменяют сироп (или добавляют) сахарным сиропом, или любым другим по вкусу. Подают коктейль как «лонг-дринк», разбавляя соками, часто ананасовым или апельсиновым.

Коктейль "Клубничный дайкири"
Ингредиенты:

- 50 мл светлого рома,
- 10 мл клубничного ликера,
- 20 мл лимонного сока,
- 2 больших ягоды клубники,
- 1 ч.л. сахарной пудры.

Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда смешайте в блендере и процедите в большой бокал для коктейлей.

Коктейль "Президент"
Ингредиенты:

- 30 мл светлого рома,
- 20 мл апельсинового сока,
- 1 ст.л. гранатового сиропа Grenadine.

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль "Робинзон Крузо"
Ингредиенты:

- 40 мл светлого рома,
- 40 мл ананасового сока,
- четверть карликового ананаса.

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Четверть карликового ананаса нанижите на края бокала

Коктейль "Маленькая принцесса"
Ингредиенты:

- 20 мл светлого рома,
- 20 мл вермута rosso.
- Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в коктейль.

Коктейль "Рабочая пчела"
Ингредиенты:

30 мл рома,
10 мл лимонного сока,
10 мл меда.

Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Самые популярные рецепты в спецпроекте
"Кулинарная книга Евы.Ру"
...

rambler