Журнал SHAPE

Подписку на журнал Shape вы можете оформить через наш сайт www.Shape.ru

ПОРТРЕТ КУМИРА

ЗВЕЗДА С ОБЛОЖКИ. АЛИСИЯ СИЛЬВЕРСТОУН: "МЫ - ЭТО ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ!"

Здоровый образ жизни для красавицы вегетарианки Алисии Сильверстоун - не стереотип, а способ мышления.

Подруга и партнерша Лив Тайлер по нашумевшим клипам Aerosmith, исполнительница главных ролей в голливудских блокбастерах с 10-миллионным контрактом на Universal Pictures, 8 лет назад она отказалась от животной пищи. Историческое решение изменило жизнь калифорнийской блондинки. Теперь звезда ленты "Бэтмен и Робин" вместо козьего сыра выбирает тофу, защищает права животных и каждое утро выводит на прогулку четырех преданных псов. Причем в "новую веру" она обратила даже Кристофера Джарески - лидера панк-группы STUN. А после того как он разделил с ней вегетарианский обед, Алисия согласилась выйти за него замуж. Сегодня самая сексуальная вегетарианка планеты признается Shape: "Мои волосы, кожа и тело стали выглядеть потрясающе. А энергии во мне теперь хватает на двоих!"

ОКСАНА АКИНЬШИНА. МЕТАМОРФОЗЫ

Она занимает первое место в негласном списке "красивых тел российского кино" и сама выполняет сложные кинотрюки. Вундеркинд Оксана Акиньшина выросла. И, как заметил SHAPE, из чудо-ребенка, торопившегося повзрослеть, превращается в звезду с вполне взрослыми амбициями.

ПИТАНИЕ

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПРЯНИК

Во время новогодних праздников каждая хозяйка мечтает удивить гостей особенным блюдом. В качестве главного сюрприза года SHAPE предлагает вам рецепты домашней рождественской выпечки. Это потрясающе вкусно и совсем не вредит фигуре!

ВКУСНЫЙ ЯНВАРЬ

Начинать любую трапезу с салата - это, безусловно, здоровый подход к питанию. Но стоит добавить в него веточку свежих пряных трав - и полезный эффект усилится в несколько раз! "Мы привыкли рассматривать зелень лишь в качестве гарнира, но, кроме того, это богатейший источник антиоксидантов! - утверждает автор бестселлера "Десять привычек, которые могут свести на нет женскую диету" Элизабет Сомер. - Приучите себя к мысли, что добавлять в блюда пряности так же естественно, как лук или морковь. И вскоре ощутите мощный прилив бодрости!"

ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ

В новогодние каникулы жалко терять время на кухне. А так хочется готовить для любимого, родных или друзей вкусные и полезные ужины! SHAPE предлагает рецепты праздничных блюд "на скорую руку". Потребуется всего 5 ингредиентов и максимум 30 минут. И снова вы - душа компании!

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ

Настоящей сенсацией в современной мировой гастрономии последнего десятилетия стала молекулярная кухня. И 2006 год - пик ее популярности. Уже и российские шеф-повара начинают осваивать новые технологии. SHAPE исследует перспективы модного явления.

ЗВЕЗДНЫЙ РЕЦЕПТ

Продукты куплены, технологии изучены, калории подсчитаны… Вы готовы удивить любимого, а, возможно, и всю его шумную компанию, которую он "ну, совершенно случайно" встретил рядом с парковкой и пригласил к себе на празднование Нового года или Рождества!

ЗДОРОВЬЕ

МАТРИЦА: ВКУС МОЛЕКУЛ

Настоящей сенсацией в современной мировой гастрономии последнего десятилетия стала молекулярная кухня. И 2006 год - пик ее популярности. Уже и российские шеф-повара начинают осваивать новые технологии. SHAPE исследует перспективы модного явления.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

Вам кажется, что мужчина на кухне - это аномалия? Но именно благодаря гастрономическим интересам мужчин появилось столь модное ныне направление, как молекулярная гастрономия. Однажды профессор физики Оксфордского университета Николас Курти (Nicolas Kurti) заинтересовался анализом физических явлений на кухне. А представитель французской лаборатории химии молекулярных взаимодействий Коллеж-де-Франс Эрве Тис (Herves This) исследовал народную кухню и даже вывел молекулярные формулы многих известных рецептов, научно их обосновав. В начале 1990-х ученые объединили усилия - и устроили первый в мире совместный семинар, посвященный этой теме. Он произвел эффект разорвавшейся бомбы. Многие были поражены, что кухню можно превратить в лабораторию.

ВЕСЕЛЫЕ ПРАВИЛА ВЫЖИВАНИЯ ЗИМОЙ

Профилактика простуды - это не только усиление защитной системы организма и борьба с микробами, но и одна из составляющих здорового образа жизни. Однако на здоровье влияет и рацион питания, и то, как вы реагируете на стресс, как проводите свободное время… Всего 9 маленьких перемен к лучшему - и иммунитет станет крепче, а жизнь заиграет новыми красками. Попробуйте!

ДИЕТА ПО-АМЕРИКАНСКИ

На русском языке вышел покоривший США бестселлер "Твое тело. Инструкция для пользователя".

New York Times и DiscoveryHealth говорят об этой книге с большим энтузиазмом, обычно не свойственным этим авторитетным изданиям: "Среди книг о здоровом образе жизни эта, бесспорно, является "номером один" в 2006 году". Труд Майкла Ф. Ройзена и Оза Мехмета позволит заглянуть в себя в буквальном смысле слова - понять, насколько сложны функции каждого органа, начать уважать и любить свое тело и научиться заботиться о нем. SHAPE заинтересовала эта тема, и мы предпочли лично пообщаться с авторами. А они рассказали о том, как с помощью питания можно улучшить работу всех наших внутренних систем.

КРАСОТА

АДРИАНА ЛИМА: "Верьте в себя!"

Знойная бразильянка Адриана Лима знает, как привести окружающих в восторг. Сегодня успешная модель и "лицо" компании Maybelline New York открывает свои секреты читательницам SHAPE.

ЦВЕТ ОБЩЕСТВА

В прошедшем году окончательно утвердилась любопытная тенденция: в макияже больше не доминирует ни один из цветов. Да здравствуют равноправие и свобода выбора!

ОСТУДИТЬ ПЫЛ

Получайте удовольствие от зимних холодов! Стимул для радости есть: ведь на несколько месяцев ваша кожа избавлена от прицельных "бомбардировок" ультрафиолета!

СПОКОЙСТВИЕ, ТОЛЬКО СПОКОЙСТВИЕ!

В канун Нового года вы по традиции решаете изменить жизнь к лучшему? Дайте себе зарок: в ближайшие 12 месяцев не переживать по поводу и без. Тогда шансы не нажить в грядущем году ни одной морщинки значительно возрастут!

Специалисты Clinique провели ряд масштабных исследований и доказали, что между психологическим стрессом и старением кожи существует прямая связь. В результате стресса повреждается защитный барьер кожи - и целая армия агрессоров (от свободных радикалов, разрушающих коллаген, до ультрафиолета, повреждающего ДНК клеток) получает свободный доступ к ее глубоким слоям.

ПСИХОЛОГИЯ

ПЯТЬ ЗАБЛУЖДЕНИЙ О КОРПОРАТИВНЫХ ВЕЧЕРИНКАХ

Как и полагается девушке XXI века, я взрастила в себе похвальную целеустремленность. И благодаря этому поэтапно становилась НЕрядовым сотрудником разнообразных фирм. Начальство меня ценило. Каждый раз в конце года мне доверяли не только кругленькую сумму, но и, что гораздо важнее, тим-спирит. Короче, я занималась организацией корпоративных вечеринок. И теперь могу представлять красивую теорию заблуждений об апогее рабочего процесса - корпоративной вечеринке - от первого лица.

КОРОЛЕВА ВЕЧЕРИНОК

Хочется стать центром притяжения на любой вечеринке, прыгать через ступеньку по карьерной лестнице, с первого взгляда понять, тот ли он мужчина… А главное - сбросить пару килограммов и расширить свои интересы. Только произнесите свое желание - и SHAPE самым коротким путем приведет вас к цели!

ЗАЙМЕМСЯ ЛЮБОВЬЮ!

Мир помешан на сексе. Почему? На этот вопрос найдется миллион ответов. Одним уже более 10 тысяч лет. Другие - новая строчка в научных отчетах XXI века… "Мужчина + Женщина = Сила" - утверждают древние практики. SHAPE объясняет, как направить эту силу в позитивное русло и наполнить новым смыслом отношения с партнером

СЕКС НА КОЛЕСАХ: БЫСТРОЕ ЗАЖИГАНИЕ

Более миллиона водителей признаются сегодня, что за рулем думают о сексе, а не о дороге. Женщин за рулем вождение возбуждает больше, чем эротические романы. Первую машину большинство из них описывают теми же словами, что и первого возлюбленного. Наиболее сексуальными все водители считают вместительные машины.

ТЕСТ: СЕКРЕТ УСПЕХА

Узнайте с помощью нашего теста cекрет своего успеха. Оцените правильность каждого утверждения по отношению к вам, отвечая "да" или "нет". Ответу "Да" в тесте соответствует цифра 1, "Нет" - цифра 2. В итоге у вас должна получиться последовательность из 22 цифр 1 и 2, по количеству вопросов. Например, 1121221212211212122122. Отправьте код stest пробел а пробел получившаяся у вас последовательность цифр на номер 9119.

Например, stest a 1121221212211212122122. Вы получите расшифровку результатов текста прямо на свой мобильный телефон.

Желаем удачи!

ФИТНЕС

НОВОЕ ТЕЛО ЗА 5 МИНУТ

Шопинг нон-стоп, бесконечные походы в гости, столы с калорийными деликатесами - добро пожаловать на праздничный марафон! Стоп, без паники… Аутотренинг SHAPE всегда актуален: "Вопреки всему я остаюсь в прекрасной форме!" Не нужно никаких сверхусилий в праздники. Никто и не заставляет часами изводить себя в фитнес-зале. Наш суперкомплекс всего за 5 минут сожжет лишние калории и приведет мышцы в тонус.

СУПЕРПОПА в три приема

Добиться идеальной формы ягодиц, тренируя мышцы, которые обычно не задействованы. Почему это работает? Данный комплекс не уберет жировую прослойку с ваших ягодиц (для этого нужен интенсивный кардиокомплекс и диетическое питание), но приведет мышцы в тонус и придаст ягодицам красивую форму. Известные упражнения для нижней группы мышц (например, приседания) малоэффективны, поскольку укрепляют только мышцы таза и бедер. Упражнения, которые предлагает SHAPE, качают так называемые отводящие мышцы, расположенные с внешней стороны ягодиц. Занимаясь в зале или дома (о вариантах тренировок мы расскажем ниже), вы вскоре заметите, насколько изящнее стал ваш силуэт сзади.

ПЛОСКИЙ ЖИВОТ

Чтобы сделать пресс по-настоящему плоским, добавьте в свои повседневные тренировки скручивания.

НАШИ В ТРОПИКАХ!

Не сдавайтесь даже в отпуске! Комплекс SHAPE сделает вас сильнее, а ваше тело - совершеннее, тогда и в бикини, и топлес вы будете неотразимы.

Отправляясь в отпуск, многие не хотят расставаться с фитнес-залом. Вот только найти подходящего тренера за рубежом не всегда получается. И погода (а большинство предпочитают зимой ехать в тропики) не всегда отвечает требованиям тренировок. Пекло - и столбики термометров буквально зашкаливают! Неудивительно, что отработанный режим занятий отходит на второй план. Даже для обычного движения при жаре и высокой влажности требуются огромные усилия. Тренировка с SHAPE поможет вам избежать переутомления, мышечных судорог и обезвоживания организма.

СТОЛПЫ ФИТНЕСА!

В декабре SHAPE объявил конкурс на "Приз зрительских симпатий". Увы, но подвести его итоги пока не получается! Слишком сильны страсти и ярок накал борьбы. Сегодня мы публикуем результаты предварительного SMS-голосования. В феврале мы назовем лучших: решающее слово за вами!

ПУТЕШЕСТВИЕ

РОЖДЕСТВО ЗА ОКНОМ

Где встречать праздник - дома или в гостях? На этот вопрос SHAPE предлагает отвечать активным отдыхом. Выбор большой - от императорского венского бала и фламандских скачек до фиесты на Пальма-де-Майорка и новогоднего серфинга на лучшем вьетнамском курорте.

БЕГСТВО В ЛЕТО

Сбежать от зимних морозов и холодов легко. Купил путевку в тропическую страну - и прощай, зима! Главное, придумать нестандартный маршрут. Например, посетить разом три страны Индокитая: Таиланд, Бирму и Камбоджу. Впечатлений хватит на целый год!

ВОПРОС С САЙТА WWW.EVA.RU

Я смогу похудеть, если буду есть только овсяные хлопья и немного фруктов, или от этого лишь толстеют? Фруктоежка.

Питаясь овсяными хлопьями, похудеть сложно: во всех известных кашах типа "Быстров" и "Экстра" содержится много углеводов, которые быстро усваиваются. Крупа всегда полезнее хлопьев, поэтому лучше отдавать предпочтение цельным зернам овса. Но у худеющих даже при щадящей диете часто возникают приступы гастрита - и тогда овес полезен и просто необходим! Овсяная каша обволакивает стенки желудка, оказывая лечебное действие. Лучше всего замочить зерна на ночь в холодной воде, а утром слить ее, снова залить холодной водой и варить 20-25 минут, часто помешивая, чтобы овсянка лучше разварилась. Такая каша очень полезна со свежими фруктами и с молоком 0,5%-ной жирности.

На правах рекламы