Ух ты! Что это такое? Красно-желто-голубое, Всё прозрачное оно, Только это не стекло. Пахнет, словно джем клубничный, Или, может, земляничный... Тронешь - колыхается И даже не ломается. Интересно очень мне - Мама сделала желе © Ksenechka Правила фотоконкурса Общие правила фотоконкурсов

Сладкая дрожь

Десерт "Гусеница из молочного желе" Порошок желе из пакетиков (я использовала клубничное и фисташковое) расстворяем в кипяченом молоке, заливаем в формочки и ставим в холодильник на 4 часа. Застывшее желе выкладываем на тарелку в форме гусеницы, глазки, рот и усики делаем из конфет, украшаем кремом и клубникой. Такой десерт очень нравится детям. Приятного аппетита!!! 

Желе "Заливная рыба" 
Берем готовое желе разных цветов и готовим по инструкции, заливаем в форму первый слой, даем застыть, удаляем лишнее и добавляем второй (третий) цвета. Даем застыть. Для украшения берем киви, малину и нарезанные кусочки желе. Приятного аппетита!


"Дыня в желе" или "Желе в Дыне"
Дыню разрезать пополам,часть мякоти вынуть и нарезать кубиками(я сделала брусочками).Также нарезать персик и киви.
Желе приготовила из пакетика(по указанной инструкции).В подготовленные половинки дыни налить немного желе,положиь часть фруктов и дать немного застыть.Выложить оставшиеся фрукты,залить их желе и охлаждать ещё 2 часа.Перед подачей нарезать ломтиками.Я одну часть оставила целую,а вторую нарезала ломтиками (где видно поперечный срез),украсила листочками мяты и взбитыми сливками.

Победа в номинации Лучший комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Второе место в номинации Лучший комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Третье место в номинации Лучший комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Победа в номинации Лучшая фотография. Фотоконкурс"{0}"

Готовим 2 вида желе. Молочное (1 ст. молока, сахар, 1 ст.л. желатина) и кофейное (1 ст. воды, растворимый кофе 2-3 ч.л., сахар, 1 ст.л. желатина). Даем желе застыть. Потом берем квадратную формочку и вырезаем из белого и темного желе по 32 одинаковых квадратика. Складываем их в шахматном порядке. Шахматная доска готова. В качестве "шашек" я взяла 2 вида ягод - крыжовник и малину. По краям украсила тертым шоколадом и веточкой мяты.  

Второе место в номинации Лучшая фотография. Фотоконкурс "{0}"

Рецепт. вишня или черешня спелая с черенками, желе красного и зеленого цвета. Приготовить желе как указано на упаковке. Охладить до комнатной температуры. Положить черешню в формы, залейть желе красного цвета и охладить в холодильнике. В плоскую форму залить желе зеленого цвета тонким слоем и охладить. При подаче выложить на блюдо черешню, из зеленого желе вырезать листочки и оформить десерт.  

* Грибная полянка * Приготовить желе, взяв воды не 200 мл, как указано на пакете, а примерно 1/2- 2/3 стакана. Оранжевое и зеленое залить в плоскую форму. Красное - в разные формочки так, чтобы из них потом можно было сделать шляпки грибов. Когда желе застынет, вынуть его из формочек и нарезать траву, листья и шляпки. Точки на мухомор можно сделать из подслащенной сметаны. Украсить тертым шоколадом. 

Третье место в номинации Лучшая фотография. Фотоконкурс {0}

«Солнечный мишка» 

Рецепт данного желе очень прост. Берем 200 мл воды кипятим ,снимаем с плиты и засыпаем желе из пакетика размешиваем и заливаем в формочку медведя. Ставим в холодильник на 4 часа. 

 Желе «Светофор»
Для приготовления  желейных яиц, необходимо взять несколько куриных яиц с плотной скорлупой, осторожно сделать в каждом отверстие с тупого конца, слить содержимое и хорошо промыть изнутри. Приготовить разноцветное желе (рецепт брала тот, который указан на пакетике), наполнить им скорлупки  и поставить в холодильник. Когда масса застынет, разноцветные яйца очистить от скорлупы (чтобы она легко снималась, опустите яйца на 15 секунд в горячую воду), выложить в емкость и украсить кубиками молочного желе. Приготовление молочного желе: на 150 г. молока необходимо 1 ст. л. сахара, 20 г. желатина. Теплое кипяченое молоко разделить на 2 части. В одной из них
растворить сахар, в другой желатин. Смешать обе части, разлить в формочку и дать застыть


Желе "Цветок"
Залить содержимое пакетиков горячей водой, поставить в холодильник на 3-4 часа. После нарезать на необходимые кусочки, в виде листьев и лепестков, и выложить "цветок" на блюде:) 

Приз редакции за комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Приз редакции за фотографию. Фотоконкурс"{0}"

Желе кофейно-молочное
Для молочного желе: молоко - 2 стакана, сахар - 3 ст. ложки, желатин - 1 1/2 ст. ложки, ванилин - 2 пакетика. 
Для кофейного желе: кофе свежесмолотый - 1 ст. ложка, сахар - 3 ст. ложки, желатин - 1 ст. ложка, вода - 1 стакан.
Желатин замочить до набухания в холодной воде по отдельности для каждого вида желе. 
Для молочного желе соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить. 
Для кофейного желе сварить сладкий кофе, процедить и соединить с желатином. Прогреть до растворения желатина и охладить. 
В формочки налить слой молочного желе, охладить его до застудневания. На застывшее молочное желе налить слой кофейного и вновь убрать в холодильник. Операцию повторить.
(Рецепт с сайта Миллион меню)

Навеяно летним настроением. Желе "Бабочка".
Делаем желе из пачки, застывшее желе режем на мелкие кубики и выкладываем из них желаемую фигуру в тарелку, тоже залитую предварительно желе. Украшаем:) 

"Цветочное желе": Берете разноцветное желе (я брала клубничное и из киви) + пищевой краситель синий. Разводите желе согласно инструкции. Зеленое желе делите на 3 части: одну оставляете, как есть, в 2 другие добавляете краситель: в одну – самый минимум, для получения более насыщенного синевато-зеленого цвета; в другую – побольше, для получения насыщенного голубого. Охлаждаете желе в холодильнике, вынимаете,  вырезаете все детали и создаете композицию :)

Желе "Кубик в квадрате"
способ приготовления: 2 пакетика желе (разного цвета, в моем случае апельсин+клубника) приготовить, как написано в рецепте на пакете. охладить 3-4 часа в холодильнике, нарезать на мелкие кубики и сложить в высокий бокал. 