Из теста сделаю я круг, Нарежу колбасу, грибы, Обсыплю сыром все вокруг, Оливочки - для красоты. И в жаркую духовку Поставлю блюдо ловко. Ну вот, готова пицца, Нельзя не соблазниться! Автор: (с) ella1977 (РФК) Правила конкурса Идентификация - важно!

Нельзя не соблазниться!

Пицца "Сладкое утро" ПРОДУКТЫ: Для основы (на одну пиццу): 150г кефира 200г муки 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка сахара Для начинки (на одну пиццу): 2 киви, 3 бананчика, ягоды черники, желе из клубники(или любое другое варенье или джем) Для соуса (на одну пиццу): йогурт, 1,5 столовые ложки сухого молока или детского питания 0,5 столовой ложки сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты для основы хорошо взбить. Форму не больше 22 см смазать маслом. (без него готовая основа достаточно трудно извлекается из формы). Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 17-18 минут. Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида,в котором вы хотите их выложить на основу. Готовую основу достать из духового шкафа,смазать желе ,выложить начинку, сбрызнуть соусом и поставить в холодильник на несколько минут 

Пицца с сосисками. Состав: Тесто:1 яйцо, дрожжи 50 гр.(можно 1 пачку сухих),1 ч.л.соли,0,5 ч.л.сахарного песка,2 стакана воды,2 ст.л.подсолнечного масла,1,5 кг.муки. Начинка: 4 ст.л.томатной пасты,2 ст.ложки подсолнечного масла ,чеснок ,красный и черный перец, 1 ч. Л.песка,1 ч.л.соли ,сыр ,помидоры ,зеленый лук ,сосиски. Способ приготовления: 1 яйцо+дрожжи+1 ч.л.соли+0,5 ч.л.сахарного песка+2 стакана воды+2 ст.ложки подсолнечного масла+1,5 кг.муки Все перемешиваем и раскатываем .Пока тесто отдыхает делаем начинку .4 ст.ложки томатной пасты+2 ст.л.растительного масла +красный и черный перец+чеснок+1 ч.л.сахарного песка+соль(все перемешиваем) На отдохнувшее тесто намазываем начинку из томатной пасты , сверху кладем сосиски, нарезанные помидоры, зеленый лук ,натираем сыр .Отправляем в духовку на 20 мин.темп.180 градусов .Приятного аппетита!  

Тесто: кефир (100г), 1 яйцо, соль, сода, мука. Выложить тесто на противень. Помазать кетчупом, выложить помидоры, болгарский перец, грибы, лук. Сверху посыпать сыром (лучше несколько сортов смешать). Запекать 15 мин.

Готовим безопарное дрожжевое тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи и размешиваем до тех пор, пока дрожжи полностью не растворятся в молоке. Добавляем яйца, сахар, соль, всыпаем муку и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем оливковое масло и вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто слегка посыпаем мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь. Пока тесто подходит, готовим начинку. Смешиваем кетчуп с майонезом, режем соломкой маринованные огурцы и колбасу, нарезаем тонкими кольцами помидор, трем на терке сыр. После того, как тесто подошло, раскатываем тонкий корж и выкладываем его в форму для пиццы. Корж смазываем кетчупом с майонезом, затем выкладываем маринованные огурцы, колбасу, помидоры и посыпаем сыром. Сверху поливаем майонезом. Для этого я кладу майонез в пакет и делаю маленькую дырочку. В итоге струйка майонеза получается тонкая и аккуратная. Ставим пиццу в духовку, нагретую до 180-200 градусов на 20-25 минут. Все, пицца готова. Приятного аппетита :)  

пицца.состав:тесто-мука,вода,соль,масло оливковое,яйцо. начинка:колбаса,горошек,грибы,помидоры,сыр,лук. тесто замесить,раскатать и вырезать по форме.начинку все нарезать выложить на тесто,сверху посыпать тертым сыром.выпекать при тем 180гр-45 мин.приятного аппетита.

Пицца-НАШЕ ВСЁ или РУССКАЯ ДУША ПОД ВОДОЧКУ .
Тесто для пиццы: 1 яйцо, немного соли,сахара,дрожжи(всё по чайной ложке )мука 100гр, молоко 30гр ,масло сливочное-20гр .В теплом молоке разводим дрожжи и сахар,отдельно взбиваем яйцо с солью. Через десять минут добавляем к молоку с дрожжами мягкое сливочное масло.Хорошо размешиваем и добавляем яйцо с солью.Однородную массу выливаем в муку. Замешиваем жидковатое тесто и даём ему настояться в тёплом месте 30 минут. Затем подмешиваем муки,пока тесто перестанет липнуть. Формируем квадрат и оградку ,смазываем кетчупом и на 5 минут в духовку. В это время поджариваем слегка лучок на оливковом масле.Затем рыбку. Наполняем слегка подпёкшуюся основу луком ,рыбой и посыпаем пармезаном.Ставим на 8 минут в духовку.

В начинку-филе талапии 200гр, икра красная 30гр, зелень свежая-петрушка,кинза, итальянский набор трав, перец чёрный молотый, лук красный-50гр- слегка припущенный в оливковом масле,пармезан мелкий 50 гр,кетчуп русский-фирма Балтимир. 

Опять достем из духовки и заливаем яйцом и украшаем рыбками. В духовку на 8 минут. Затем украшаем икрой и зеленью. подаём с водочкой из морозилки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!! 


Победа в номинации Лучший комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Второе место в номинации Лучший комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Третье место в номинации Лучший комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Победа в номинации Лучшая фотография. Фотоконкурс"{0}"

Пицца «Мясная»
Продукты: Основа для пиццы, кетчуп, грибы, репчатый лук, зеленый лук, перец болгарский, помидоры, сыр, маслины, колбаса.
Приготовление: Основу смазать кетчупом. Выложить порезанные грибы, помидоры, колбасу, лук, перец, маслины. Посыпать тертым сыром, укропом. Запечь. Посыпать зеленым луком.


Второе место в номинации Лучшая фотография. Фотоконкурс "{0}"

Пицца «Аквариум». Готовим тесто из сухих дрожжей  «саф-момент, согласно описанию, пока тесто доходит в теплом месте, готовим начинку: режем маслины, оливки, зелень, сладкий перец  в виде рыбок, натираем сыр.  Раскатываем тесто и выкладываем его на смазанный противень, на тесто мажем томатную пасту, поверх выкладываем копченую колбасу и обильно посыпаем тертым сыром. На сыр выкладываем  зелень в виде водорослей в аквариуме, оливки(камни) рыбки и резанные маслины. Поставить пиццу в разогретую до 200 градусов  духовку, выпекать минут 15-20. Приятного аппетита!



Пицца "Карта Италии"
Состав: Тесто для пиццы,зеленый перец, моцарелла, оливки, томатная паста,соль, перец.

Тесто вырезать в форме карты Италии, намазать томатным соусом,положить мелко нарезанный зеленый перец, оливки и мелко нарезанную моцареллу, посолить поперчить. Поставить в духовку при темепратуре 230-250 градусов, на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Третье место в номинации Лучшая фотография. Фотоконкурс {0}

Детская пицца! Замесить тесто из стакана муки, сахара, слив. масла, яйца, затем раскатать тонко тесто нужного диаметра, уложить на самазанный маслом протвень. Из творога, сливок и сахара сдлеать кремообразную массу, ей смазать "корж", сверху уложить фрукты и ягоды (клубника, банан, ананас). Поставить в духовку минут на 15-20, пока тесто снизу не подрумянется. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу :) Приятного аппетита!

 
Детская пицца Состав: Тесто для пиццы,зеленый перец, моцарелла, оливки, томатная паста, зеленый лучок,соль, перец. Из теста вырезать круглую лепешку, намазать томатным соусом,поставить в духовку при темепратуре 230-250 градусов, на 10-15 минут.Затем из моцареллы, оливок, перчика и лука сделать мордочку и снова поставить в духовку буквально на минутку, чтобы мордочка нагрелась но не потеряла формы. Приятного аппетита!  


Пицца "ТоматочиZZZ" 
Упаковка замороженного теста 
Сыр пармезан 
Томатный соус 
Петрушка 
Смесь итальянских трав сухих 
Помидоры 
Масло оливковое 
Раскатать тесто, вырезать круг, поставить в духовку на 10мин, достать, намазать тонким слоем томатную пасту, помидоры, нарезанные тонкими кольцами, взбрызнуть маслом оливковым, посыпать сыром, и сверху сухими травами. После полной готовности сверху украсить нарезанной петрушкой.  

Приз редакции за комментарий. Фотоконкурс"{0}"

Приз редакции за фотографию. Фотоконкурс"{0}"

Тесто: 1 стакан муки; четвертая часть упаковки моментальных дрожжей саф-момент; одно яйцо; 1 стакан подсоленной воды. Замешать, оставить в теплое место, чтобы тесто подошло. 
А в это время делаем начинку: порезанные шампиньоны с луком обжарить на сковороде, бекон, помидоры, болгарский перец (разноцветный) нарезать произвольно, сыр натереть на терке.
Из готового теста раскатать тонкую основу в виде круга, выложить на смазанную салом форму.
Смешать томатную пасту и немного воды, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленной зелени. Получившейся смесью смазать основу для пиццы. Затем выложить начинку в следующем порядке (бекон, жареные грибы с луком, сыр, помидоры, болгарский перец, оливки, еще раз посыпать тертым сыром, и мелко-нарубленной зеленью). 
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.


Пицца «ДЕРЕВЕНСКАЯ» Продукты: основа для пиццы, кетчуп, помидоры, сыр, шампиньоны, сервелат, шпик, болгарский перец, лук репчатый, маслины, укроп. Основу смазала я кетчупом. Потом я пожарила лук, грибы и болгарский перец. Я выложила смесь на основу. Еще я украсила мою пиццу сервелатом, грибами, маслинами, помидорами. Я посыпала её тертым сыром!!! Сама натёрла! Пекла в духовке. Перед подачей я высыпала на неё укроп! Молодец какая я!!!  

Сладкая пицца. Тесто: 250 гр муки, 150 мл воды, 1 ст.л. растительного масла, ч.л. дрожжей, соль, сахар. Тесто выложить на противень, промазать перетёртой клубникой с сахаром (или любым джемом), выложить яблоко, грушу, банан, чер.смородину (можно взять любые, какие есть дома). Сверху полить небольшим кол-вом йорурта (у меня был малиновый). Запекать 15 минут при 180С. Достать из духовки и посыпать тёртым шоколадом. Очень по-летнему. Приятного аппетита! :)

Для теста берем дрожжи сухие «саф-момент для пиццы» и готовим его (тесто) по рецепту, написанному там. Замешанное тесто ставим на 30 минут в теплое место. Режем начинку: ветчина, помидоры, грибы шампиньоны и лук (я обжариваю), сыр на мелкой терке.  
Противень смазываем маслом. Тесто раскатываем в круг, смазываем томатной пастой, которую немного нужно разбавить водой и посолить. Кладем начинку, посыпаем сыром и в разогретую на 200 градусов духовку. Через пару  минут жар убавить до 180. Выпекать минут 15-20. Украсить маслинами и рубленой зеленью.                                                                    
