Грибной суп в горшочках.
Подготовить мясной бульон ( я варю на втором бульоне), когда мясо достаточно проварилось его можно достать и порезать на порцинные кусочки. Заранее размороженные грибы обжарить на сливочном масле. Пока жарятся грибочки, порезать и обжарить морковь. В кипящий бульон забросить картофель и варить до готовности. Затем суп снять с огня, разлить по горшочкам, добавить обжаренные грибочки и морковь и поставить в духовку на 200 градусов на полтора часа. Подавать лучше в горшочках. Приятного аппетита.
