Меню

Пироги ешь-хозяйку тешь! (с)

Фотография участника Vera 2224
Булочки с маком и корицей.По этому рецепту получается 2 полных протвеня булок.
Тесто: 5 дл (поллитра)молока,
50гр свежих дрожжей,
1-2 ч.л. соли,
2 дл сахара,
1 ст.л.кардемуммы, 
1 яйцо, 
примерно 1 кг муки,
150 гр растопленного масла или маргарина.
Растворить дрожжи в тёплом молоке,добавить туда соль,сахар,кардемумму и яйцо - смешать.Добавить муку и замесить тесто. В конце добавить маргарин и хорошо перемешать. Дать 2 раза тесту подняться.
Раскатать (я руками просто растягиваю) полоски,смазать их растопленным маслом,посыпать сахаром(я использую ванильный сахар) и сверху посыпать маком или корицей. Закатать рулетиком, надрезать и вывернуть.. Готовые булки обмазать яйцом и в духовку на 15-20 мин при 200С.(или смотреть, как зарумянятся булочки - духовки-то у всех разные..) Vera
Булочки с маком и корицей.По этому рецепту получается 2 полных протвеня булок. Тесто: 5 дл (поллитра)молока, 50гр свежих дрожжей, 1-2 ч.л. соли, 2 дл сахара, 1 ст.л.кардемуммы, 1 яйцо, примерно 1 кг муки, 150 гр растопленного масла или маргарина. Растворить дрожжи в тёплом молоке,добавить туда соль,сахар,кардемумму и яйцо - смешать.Добавить муку и замесить тесто. В конце добавить маргарин и хорошо перемешать. Дать 2 раза тесту подняться. Раскатать (я руками просто растягиваю) полоски,смазать их растопленным маслом,посыпать сахаром(я использую ванильный сахар) и сверху посыпать маком или корицей. Закатать рулетиком, надрезать и вывернуть.. Готовые булки обмазать яйцом и в духовку на 15-20 мин при 200С.(или смотреть, как зарумянятся булочки - духовки-то у всех разные..)
AD
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325