Салат из пасты.
Налить в кастрюлю 2,5 л подсоленной воды, довести до кипения. Пасту положить в кипящую воду и варить до готовности. Воду слить, пасту промыть холодной водой и остудить. Приготовить помидоры черри, оливки, моццареллу нарезать кубиками. Базилик и чеснок мелко нарезать. Все перемешать, добавить пасту, оливковое масло, бальзамический уксус, посолить, поперчить. Салат поставить на несколько часов в холодильник.
Вам потребуется на 4 порции:
250 г пасты
250 г помидоров черри
125 г моццареллы
100 г черных оливок без косточек
1 небольшой пучок базилика
2 зубчика чеснока
5 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса,
соль, свежемолотый черный перец по вкусу.
http://pasto.ru/recipes/salad/insalata_pasta.html
