Меню

Вот так кекс!

Кекс Вишнёвый - самый клёвый! Кекс Клубничный - вкус отличный! Кекс с Изюмом - самый сдобный! Шоколадный - бесподобный! А с Орехом и с Цукатом - Супер-сладкие, ребята!(с) Автор темы Uvita и ღAssaღ Обсуждение конкурса

Кекс "Паук"
3 яйца
250 гр сахара
250 мл молока
цедра 1 лимона
350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
200 мл рафинированного подсолнечного масла

Отделить белки от желтков.
Взбить миксером белки в пену.
Постепенно добавить в белки сахар.
Добавить в белки яичные желтки и хорошо размешать.
Добавить молоко и натертую на терке цедру лимона.
Смешать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Влить в тесто растительное масло.
Разлить тесто по формочкам.
Выпекать в разогретой до 180ºC духовке 20-25 минут.
Вынуть кексы из формочек и украсить. Сверху взбитые с сахаром сливки, голова - конфета, глаза - ягоды, ноги - соломка соединенная растопленным шоколадом.

Кампанелла

Лимонный кекс.
Стандартный рецепт для мультиварки: Растереть 150 г маргарина (я беру 100 г сливочного масла) с 1 мерной чашкой сахара, добавить 4 яйца, сок и цедру 1 лимона, взбить. В получившуюся смесь всыпать 2 чашки муки и ½ ч.ложки разрыхлителя, изюм, всё перемешать, влить в смазанную ёмкость и готовить в режиме «выпечка» 50 минут. Затем открыть мультиварку, дать остыть минут 10, перевернуть и посыпать сахарной пудрой. Valentinka

Результаты фотоконкурса

Все фотографии