Беляши
Для приготовления беляшей нам понадобится
Тесто дрожжевое, какое вы любите и обычно готовите.
Фарш мясной говядина +свинина+лук+соль
Масло растительное для обжаривания.
Замесить тесто, оставить его что бы подошло.
Потом берем кусочки теста и делаем из них шарики. Из шариков лепешечки.
Заворачиваем в них мясо и кладем на стол лицевой стороной вниз.
Разогреваем сковороду и обжариваем на медленном огне беляши сначала с лицевой стороны до готовности почти. Можно накрыть крышкой.
Переворачиваить их туда сюда не стоит, сок мясной вытечет.
Пернвернуть на другую сторону и обжарить.
Вот и готово Новогоднее угощение!
