Дракон "Мимоза"
3 крупных морковки, 5 яиц, 2 банки горбуши, 2 средние луковицы, майонез. Для украшения - огурец, маслинка, лук зелёный, зелень.
Я делаю этот салат без картофеля, так он более лёгкий и нежный получается.
Морковь и яйца сварить. Морковь натереть, лук мелко нарезать и ошпарить, рыбу измельчить, яйца отделить белки от желтков и тоже натереть. Выкладывать слоями - морковь, лук, рыба, белки. желтки. Каждый слой промазать майонезом. Сверху выложить дракошу. Приятного аппетита!
