Сладкая жизнь.

Фотография участника Corsica
Подобие Наполеона :) Или "Давно не брал я в руки шашек" (с)
Рецептик.
Для коржей берем готовое слоеное тесто комбината Звездный.
Размораживаем, раскатываем по размеру листа и, наколов вилочкой, выпекаем.
Крем - заварной. У меня - 2 вида. Шоколадный и Ромовый.
Шоколадный из 2 яиц, 3 с.л. сахара, 50 гр. шоколада, 2 с.л. муки, 1 ст. молока, масла.
Первым делом смешиваем яйца+сахар+шоколад. Потом - как обычный заварной крем.
Ромовый крем легче - он полуфабрикат. Только добавим молока и масла, и в миксере с ним разберемся.
Коржи промазываем по очереди: шоколадный, ромовый - 2 раза (коржа у нас 4).
Да, с украшением наполеона не разбежишься ;) Задумывала еще и цветы шоколадные на него приладить, но они того-с, не получились :)
Потому уж звиняте - что выросло, то выросло :)
Главное ведь в тортике что? - Правильно, ВКУС!
Вот завтра и попробуем! :)
З.Ы. Сто лет не пекла тортов, все больше пироги... Corsica
Подобие Наполеона :) Или "Давно не брал я в руки шашек" (с) Рецептик. Для коржей берем готовое слоеное тесто комбината Звездный. Размораживаем, раскатываем по размеру листа и, наколов вилочкой, выпекаем. Крем - заварной. У меня - 2 вида. Шоколадный и Ромовый. Шоколадный из 2 яиц, 3 с.л. сахара, 50 гр. шоколада, 2 с.л. муки, 1 ст. молока, масла. Первым делом смешиваем яйца+сахар+шоколад. Потом - как обычный заварной крем. Ромовый крем легче - он полуфабрикат. Только добавим молока и масла, и в миксере с ним разберемся. Коржи промазываем по очереди: шоколадный, ромовый - 2 раза (коржа у нас 4). Да, с украшением наполеона не разбежишься ;) Задумывала еще и цветы шоколадные на него приладить, но они того-с, не получились :) Потому уж звиняте - что выросло, то выросло :) Главное ведь в тортике что? - Правильно, ВКУС! Вот завтра и попробуем! :) З.Ы. Сто лет не пекла тортов, все больше пироги...

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)