Сладкая жизнь.

Торт "Ёлочка" Поскольку времени не было коржи делала из покупной смеси для торта, взяла шоколадный и лемонный бисквит. Приготовила как написано на пачке. Получились 2 коржа: лимонный и шоколадный разрезала их вдоль пополам. 1 кг сметаны...очень густой взбить со стаканом сахара (можно больше-меньше, как вы любите), добавить 1 ч. ложку ванильной эссенции и половину апельсина мелко порезанного. Все поставить в холодильник пока коржи не остынуть. Перед сборкой отделить примерно 1/5 часть крема, добавить капельку зеленого красителя и примерно 50 гр. сливочного масла, взбить и в холодильник - это для покрытия торта. Сборка и украшение: Берем половину шоколадного коржа смазываем густо сметанным кремом, накидываем туда любимых орехов (я изпользовала миндаль)накрываем половиной лимонного. Затем оставшиеся коржи ломаем на кусочки и обмакиваем хорошенько в крем и укладываем горкой постепенно формируем конус. Укладывая незабываем пересыпать все это орешками. Сверху на всыу эту красоту намазываем зеленый крем и получаем неукрашенную зеленую ёлку. Украшать можно конфетами, орехами, цукатами и т.д. Я использовала М&Мьс. Затем в олодильник на ночь! Совет: Украшать конфетами в глазури (М&Мьс)лучьше наверное утром, когда крем застынет, потому что я украсила на свежий крем и глазурь потекла...на фотке даже видны цветные подтеки. Но все равно очень вкусно и красиво! :)