Торт «Весенняя Ева Ру»
0,75 стакана муки высшего сорта, 1 стакан сахара, 4 сырых яйца, 1 столовая ложка крахмала.
Яйца взбить с сахаром до увеличения объема в 2,5—3 раза. Во взбитую массу всыпать муку, смешанную с крахмалом, быстро замесить тесто. Готовое тесто быстро разлить в подготовленные формы, заполнить их до 0,75 объема. Форму сразу же поставить в духовку и выпекать бисквит при температуре 180—200°С.
Крем: 500 гр ванильного творога, 150 гр сахара, 1/2 л сливок
Бисквит разрезать на части, вырезать круги, каждый круг промазать кремом.
Сверху мякоть апельсина в виде логотипа форума Ева.ру и немного цедры.
Приятного аппетита!
