Меню

Люблю готовить! Вегетарианская кухня

Как же я люблю готовить! Сто рецептов без труда С удовольствием освоить Вмиг смогу я, господа. Рыба, мясо, знатный студень, Овощной рулет, борщи… Все в моих домашних блюдах Вкусно. Лучше не ищи! Но сегодня же на Еве Диетический обед: Мяса-рыбы в этом деле Не должно быть. Вот секрет. /МатильДа♐/ Обсуждение конкурса

"Лапти" из картофеля с грибами. Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя. Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя. Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой. Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.
Достаем из духовки и даем немного остыть. Грибы обжарить с луком. Посолить, поперчить. Фаршируем лапти начинкой и украшаем зеленью. Приятного аппетита! AVA

"Ёжик".
Фаршированные яйца и помидоры.
Отварить перепелиные яйца. Очистить. Срезать острые верхушки белка и аккуратно извлечь желтки. Желтки посолить, перемешать со сливочным маслом, чесноком и зеленью. Затем этим желточным фаршем нафаршировать белки и закрыть отрезанными шляпками белка, так, чтобы яйца выглядели целыми.
Помидоры черри вымыть. Срезать чашечки у черенка помидора и аккуратно извлечь мякоть помидора (она не понадобится). Отдельно перемешать тёртый сыр, майонез и чеснок – этой смесью нафаршировать пустые «бочонки» помидор и накрыть отрезанной крышечкой каждый помидор, так, чтобы помидоры выглядели целыми.
Все приготовленные фаршированные яйца и помидоры проткнуть зубочисткой, а затем наколоть на яблоко в любой понравившейся последовательности. Главное, чтобы яйца и помидоры были как можно ближе друг к другу. Украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
Fox Alisa

Овощи (картофель, морковь, свекла) отварить, порезать кубиками. Добавить квашеную капусту, огурцы, консервированный зеленый горошек, лук. Посолить, поперчить, полить оливковым или растит. маслом. Украсить зеленью.
Приятного аппетита! :)
Elena72

Результаты фотоконкурса

Все фотографии