Пироги
Фотография участника Академик Флуда
Пирог ржано-овсяный с яблоками "Разбитое сердце" Ингредиенты: 2 яйца,мука ржаная обдирная 1 стакан,полстакана овсяных хлопьев,столовая ложка растительного масла,соль,корица,имбирь,две столовые ложки меда,для начинки три яблока.Взбить яйца с солью,корицей и имбирем,добавить муку и хлопья,тщательно перемешать,если очень густо,то добавить немного теплой воды,далее добавить масло и мед,перемешать.Яблоки очистить от сердцевины и кожуры,нарезать кусочками,посыпать корицей и полить медом.Тесто выложить в форму "сердечком",сверху распределить начинку и поставить в разогретую духовку до 180 град.,выпекать сначала "низ",затем "верх" около 20-25 минут.
