Творожный пирог со свежими ягодами.
Этот пирог любим мной за быстрое приготовление и очень нравится моим гостям.
Тесто:1 пачка творога-200гр,1 пачка маргарина-200-250гр.,2 стакана муки,1 стакан сахара,1 пачка разрыхлителя-18 гр.,2-3 желтка. Замешиваем тесто и раскладываем на противне(противень маслом не смазываем) - толщина любая (я делаю около 1 сантиметра)Края можно не подгибать.
Начинка: нарезаем бананы кольцами и раскладываем на тесто, сверху добавляем свежих ягод викторию и вишню. (ягоды, фрукты можно любые)
Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, через 15-20 минут пирог вынимаем и заливаем приготовленной взбитой смесью из 2-3 белков и 0,5 стакана сахара. Потом пирог в духовку на 5-15 минут.
