Светящееся мороженое

Разработчики утверждают, что они придумали его для того, чтобы сладкоежки ночью могли спокойно находить в холодильнике и угощаться, не испачкавшись.

Мороженое начинает светиться от контакта языка с угощением. Дело в том, что Чарли добавляет в мороженое флуоресцентные белки, которые присутствуют в организме медузы. Белки начинают взаимодействовать с кислотно-щелочной средой ротовой полости и мороженое сильнее светится, когда его облизывают. Однако белки из медузы недешево обходятся – порция мороженого стоит примерно 7 350 рублей (225 долларов). Дороговато для ночного перекуса.

Есть и еще один вопрос, который заботит потребителей: безопасно ли оно для здоровья? «Я пробовал его есть некоторое время и не заметно, чтобы я начал светиться, поэтому на данный момент мы утверждает, что оно безопасно», - написал Френсис в своем блоге.