Фестиваль «Путешествие в Рождество»
В дни фестиваля «Путешествие в Рождество» гости могут присоединиться к ярким гастрономическим мастер-классам, где опытные повара раскроют секреты приготовления вкусных угощений и расскажут интересные факты из истории кулинарии.
На фестивальных площадках, которые расположены на улицах Перерва и Сухонская, на Коптевском, Ореховом бульварах и бульваре Дмитрия Донского, а также на бульварной зоне 16 микрорайона Зеленограда, повара покажут, например, как приготовить на специальной печи офир утиную грудку с апельсинами гриль и клюквенным соусом (31 декабря, 2 января, 4 и 6 января в 13:00) или что нужно знать, чтобы испечь говяжьи ребра с рождественским соусом из липецкого меда (1, 3, 5 и 7 января в 15:00).
На площадках, которые работают на улицах Адмирала Руднева, Хачатуряна, Городецкой, Профсоюзной, Митинской, Матвеевской, пересечении Соколово-Мещерской и Юровской, а также в скверах у Гольяновского пруда и метро «Некрасовка» и на площади Славы в Кузьминках, можно узнать о том, как хурма и яблоко помогают раскрыть вкус запеченного мяса (2, 4, 6 и 8 января в 13:00). На этих же площадках 31 декабря в 13:00, 1, 3, 5 и 7 января в 15:00 можно будет раскрыть секреты казанских хозяек при приготовлении праздничного плова из баранины с сухофруктами.
На фестивальных площадках, которые расположены на улицах Перерва и Сухонская, на Коптевском, Ореховом бульварах и бульваре Дмитрия Донского, а также на бульварной зоне 16 микрорайона Зеленограда, повара покажут, например, как приготовить на специальной печи офир утиную грудку с апельсинами гриль и клюквенным соусом (31 декабря, 2 января, 4 и 6 января в 13:00) или что нужно знать, чтобы испечь говяжьи ребра с рождественским соусом из липецкого меда (1, 3, 5 и 7 января в 15:00).
На площадках, которые работают на улицах Адмирала Руднева, Хачатуряна, Городецкой, Профсоюзной, Митинской, Матвеевской, пересечении Соколово-Мещерской и Юровской, а также в скверах у Гольяновского пруда и метро «Некрасовка» и на площади Славы в Кузьминках, можно узнать о том, как хурма и яблоко помогают раскрыть вкус запеченного мяса (2, 4, 6 и 8 января в 13:00). На этих же площадках 31 декабря в 13:00, 1, 3, 5 и 7 января в 15:00 можно будет раскрыть секреты казанских хозяек при приготовлении праздничного плова из баранины с сухофруктами.
Фестиваль «Путешествие в Рождество»
Также на всех этих площадках гостей приглашают принять участие в новогодней викторине и ответить на вопросы по теме «Новогодний стол. Советские традиции». Самых активных ждут новогодние сюрпризы!
Не менее интересные и познавательные гастрономические занятия пройдут на площадках, где установлены традиционные печи – улицы Ключевая, Теплый стан и Святоозерская. Здесь можно узнать особенности приготовления ароматного медовика со сметанным кремом (31 декабря в 13:00, 2, 4, 6 и 8 января в 15:00), понять, как получается душистый запеченный картофель с мясом и сыром (1, 3, 5 и 7 января в 13:00), научиться печь пироги вергуны с колотыми орехами и медом, как их готовят на Луганщине (1, 3, 5 и 7 января в 15:00), а еще наконец-то увидеть, как получается традиционная русская кулебяка с мясной начинкой (2, 4, 6 и 8 января в 13:00).
Справка:
Традиционный зимний фестиваль «Путешествие в Рождество» - один из самых популярных праздников «Московских сезонов» - проходит в столице с 23 декабря 2022 года по 8 января 2023 года. На 32 фестивальных площадках (11 в центре и 21 в административных округах) гостей ждут творческие и кулинарные мастер-классы, знакомство с национальными блюдами регионов России, детские утренники с Дедом Морозом и Снегурочкой для детей участников специальной военной операции, и многие другие интересные события. На 19 фестивальных площадках работают ледовые катки, а на Школьной улице по традиции организована площадка для игры в керлинг. На площадках гости смогут изготовить и подписать поздравительные открытки, а, сказать теплые напутственные слова и выразить свое уважение тем, кто сейчас защищает нашу Родину. Также на площадках организован сбор новогодних подарков в рамках акции «Москва помогает» и проходит благотворительная программа «Добрая елка».
Источник фото: пресс-служба фестиваля
Не менее интересные и познавательные гастрономические занятия пройдут на площадках, где установлены традиционные печи – улицы Ключевая, Теплый стан и Святоозерская. Здесь можно узнать особенности приготовления ароматного медовика со сметанным кремом (31 декабря в 13:00, 2, 4, 6 и 8 января в 15:00), понять, как получается душистый запеченный картофель с мясом и сыром (1, 3, 5 и 7 января в 13:00), научиться печь пироги вергуны с колотыми орехами и медом, как их готовят на Луганщине (1, 3, 5 и 7 января в 15:00), а еще наконец-то увидеть, как получается традиционная русская кулебяка с мясной начинкой (2, 4, 6 и 8 января в 13:00).
Справка:
Традиционный зимний фестиваль «Путешествие в Рождество» - один из самых популярных праздников «Московских сезонов» - проходит в столице с 23 декабря 2022 года по 8 января 2023 года. На 32 фестивальных площадках (11 в центре и 21 в административных округах) гостей ждут творческие и кулинарные мастер-классы, знакомство с национальными блюдами регионов России, детские утренники с Дедом Морозом и Снегурочкой для детей участников специальной военной операции, и многие другие интересные события. На 19 фестивальных площадках работают ледовые катки, а на Школьной улице по традиции организована площадка для игры в керлинг. На площадках гости смогут изготовить и подписать поздравительные открытки, а, сказать теплые напутственные слова и выразить свое уважение тем, кто сейчас защищает нашу Родину. Также на площадках организован сбор новогодних подарков в рамках акции «Москва помогает» и проходит благотворительная программа «Добрая елка».
Источник фото: пресс-служба фестиваля
