Новый год 2008!

Царица нового 2008 года!

Наша спутница в этом году - любительница сыра.

"Подсолнух" - рецепт с Евы.
Состав: грудка куриная отварная-200гр.,жаренные шампиньоны-200гр.,яйца вареные 3шт.,маслины без косточек,чипсы
Приготовление:все укладывается слоями,каждый слой покрывая майонезом.Последовательность-грудка куриная мелко порезанная-жарен. шампиньоны-тертые яйца на крупной терке-сыр тертый на крупной терке-желтки раздавленные вилкой и этот слой майонезом НЕ ПОЛИВАТЬ. Режем маслины на 4 частии сверху укладываем на салат.
На 12 часов поставить салат в холодильник.Перед подачей на стол украсить чипсами.

"Кремлевский" - рецепт с Евы.
небольшой качан китайской капусты,4 вареных яйца,горсть вареного риса,150 гр. соленой семги,полбаночки икры.
Слоями: на дно салатницывыкладываем нашинкованную капусту,посыпать рисом, нарезать фйца,потом рыбку порезанную тонкими полосочками.Далее делается решеточка из майонеза смешанного со сметаной и в эту решоточку выкладывается икра.

Салат с авокадо, рецепт с Евы.
Авакадо,сыр,грибочки, помидорки, пару зубчиков чеснока смешать с оливковым маслом и заправит салатик.

Обалденная пастурма из индюшачих бедер.
Рецепт: мясо 2 часа вымачивать в соленой воде, далее нашпиговать чесноком и обмазать смесью подсолнечного масла и паприки. В духовку на 20 мин. при t = 200 градусов, выключить и не открывать духовку ещё 2 часа и мясо готово!

Плотики из перца.
Рецепт: перец сладкий разрезать на 4 части, подготовить начинку (капуста морская 200г., сыр сливочный мягкий 200г., яйца вареные 4 шт., чеснок 4 зубчика, майонез, укроп).

Салат сырный с грушей "Конференция", очень вкусный и легкий. Рецепт с Евы.
Груша 2 штуки почистить и порезать кубиками, далее порезать пекинскую капусту,болгарский перец и сыр(маздам + гауда)именно 2 вида сыра.Петрушка, майонез.

"Змейка" - салат с Евы, но к сожалению, у меня на нее упала бутылка шампанского.
Ингредиенты: 4 сред. картофелины потереть на терке+ банка горбуши + 4 яйца потереть на терке+сыр на терке+ чесночку и заправит майонезом.
На плоское блюдо выложить листья салата, а на них выкладывать салат ввиде змейки.Так как у меня небыло карнишонов,я чешую сделала из своих огурчиков, а они крупнее.Язычок из помидорки.

Мой изобретенный салат.
Рецепт: банка красной консервированной фасоли, банка кукурузы, помидоры, салат нашинкованный, соленый огурчик, грецкие орехи, сладкий перец, оливковое масло.