Ягодная сказка
Конкурс
1948580.jpg
Наш урожай
1948606.jpg
И наконец готовое блюдо - Желе из красной смородины.
Рецепт:
Смородина красная свежая - 1.5 кг.
Сахар песок - 450 гр.
Желфикс 2:1 - 1 пачка
Смородину отделить от плодоножек, перебрать, выжать сок (лучше с помощью соковыжималки), жмых отжать порциями по 200 грамм, через тройную марлю. Сок после отжима (без семян и кожуры) смешать с сахаром и желфиксом довести до кипения и варить три минуты. Получившуюся массу можно перелить в порционные стаканчики, а можно залить в стерильные банки и закатать на зиму. Очень вкусно и полезно.
1948609.jpg
ингредиенты
1948610.jpg
Идентификация 1