Творожный шоколадный кекс

Рецепт прост как все гениальное: та же самая творожная запеканка (3 яйца, 6ложек манки, 6 ложек сахара, 500 гр.творога, 2 столовые ложки сметаны с горкой) только все продукты делятся пополам, в одну половину добавляется ваниль, в другую - плитка черного шоколада, растопленного на водяной бане с ложечкой сливочного масла, и немного какао-порошка. В каждую часть добавляем пол чайной ложки соды и накладываем в форму по принципу торта "Зебра" или "Трио". Сверху заливаем глазурью.

В этом, не побоюсь этого слова, шикарном, легчайшем шоколадном десерте нет ни грамма муки, что лично меня не могло оставить равнодушной. Естественно, пока я готовила все это, мужу было анонсировано приготовление запеканки, а получилось вот это шоколадное чудо.