Вкусняшки 5
Кексы для сынули.2 яйца
2 стакана муки
разрыхлитель для теста, ванилин
1/2 стакана йогурта(любого)
1/2 стакана растительного масла
1 стакан сахара
Кекс мраморный ***** 250 г размягчённого маргарина 250 г сахара пакетик ванильного сахара (или лимонная цедра) 4 яйца 400 г муки 100 г картофельного крахмала 1/2 ч.л. гашёной соды или 1 пакетик разрыхлителя 1 щепотка соли 100 г молока 2 ст.л. рома или коньяка (но можно и без них) 30 г какао-порошка сахарная пудра панировочные сухари для обсыпки формы Продукты одной температуры, комнатной. Поэтому лучше за час до выпечки достать жир, яйца и молоко из холодильника. Маргарин взбить до пышности (миксером, а если нет - ложкой), постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Яйца по одному сбивать с маргарином. Муку смешать с крахмалом, солью, засыпать постепенно, подливая молоко, в масляную массу. Всё смешать тщательно. Ввести гашёную соду. Влить ром. Форму для выпечки кексов (высокая, с дыркой посередине) хорошо смазать жиром, посыпать панировочными сухарями. В другую миску переложить 2/3 теста, а остаток смешать с какао. Заполнить форму тёмным и светлым тестом попеременно. Слегка перемешать вилкой, чтобы получился "мраморный" узор. Поставить осторожно форму в нагретую до 180 градусов духовку на среднюю полку примерно на 60-65 минут.
Просто печенки.Выдавливал из кондитерского мешка сын поэтому не судите строго, как получилось,нам всего 2 года.
Грушевый штрудель от Бугримыш.Спасибо ей огромное за рецепт очень вкусно.
Штрудель в готовом виде.
Мужу на день Святого Валентина.Первый опыт.Делала вот по этому рецепту:Тесто 1,5 стакана муки 1 стакан сахарного песка 1 ст. ложка сметаны 2 яйца 2 ст. ложки какао 2 чайные ложки соды, гашёной уксусом 0,5 банки сгущённого молока Пропитка 800 - 1000 г сметаны (25-30 % жирности) 6 ст. ложек сахарного песка 0,5-1 стакан грецких орехов Глазурь 4 ст. ложки сметаны 4 ст. ложки какао 6 ст. ложек сахарного песка 30 г сливочного масла Когда коржи испеклись, поломала их смешала с сметанным кремом, вылепила форму груди и покрыла кремом.