и еще вкусности :)

такое вот мяско :)
рецепт собственно:
СОСТАВ
500~800г телятины (можно свинину или говядину), 1 крупная луковица, 1 ст ложки кетчупа (при желании - острого), 1 ст ложка с горкой майонеза, 1ст ложка соевого соуса, 0,5 ч ложка соли, 0,5 ч ложки черного перца

Мясо нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 0,5-1см.
Со свинины срезать все сало.
Если мясо будет мариноваться короткое время, то ломтики предварительно отбить.
Луковицу натереть на терке, смешать с кетчупом, майонезом, соевфым соусом, солью и перцем.
Мясо сложить в миску, промазывая смесью со всех сторон.
Оставить мариноваться на срок от 30 минут до 12 часов.
(Больше 12-и часов мясо мариновать не стоит - оно начинает приобретать из-за лука неприятный специфический привкус.)
Фольгу свернуть пополам и выложить 1, если тонкие, то рядом несколько, ломтика мяса.
Боковые края фольги завернуть на три оборота, а верх на один оборот, оставив в центре небольшое отверстие для выхода пара.
Мясо в фольге уложить на сковороду или противень. Запекать в духовке при t=220°С 30~40 минут. Верх фольги раскрыть, огонь прибавить до max и запекать еще 10 мин до легкого зарумянивания.
Сверху еще посыпать смесью тертый сыр+зелень
приятного аппетита
мням :)

такая вот получилась красота :)

Вот вчерась блины с мясом наваяла :)
Рецепт:
Всё оч просто взяла блинную смесь "блинчики традиционные" от Атланта Сервис, люблю я не заморачиваться :) Сделала всё как на коробке и испекла блины :) с одной стороны бледненькие чтоб потом обжаривать можно было :)
Начинку можно любую, но я для быстроты взяла фарш обжарила со специями и кинула туда два яйца, сваренных вкрутую и мелко-мелко порезанных :) еще зелень люблю, но не было :/
Потом на блины положила начинку и завернула как конвертик :) Всё :)

Только мало блинов получилось :)

в обжаренном виде сфотать не вышло, пока я размышляла что и как надо сфотографировать, всё уже было съедено :)