"Звездные пристрастия"
3177515.jpg
Любимые пельмени Корвалью http://www.kp.ru/daily/23796/59040/
Фарш: 700 г говядины,1 луковица, соль, 4 ст ложки майонеза,
Тесто: 3 стакана муки, 1 неполный стакан воды, 2 яйца, соль.
Приготовление: Приготовить фарш в мясорубке прокрутить мясо с луком, добавить майонез, посолить по вкусу. Хорошо вымесить. Из муки, воды, яиц, соли, замесить тесто. Раскатать в тонкий пласт толщиной 1,5-2 мм и нарезать на кружочки. Положить на них фарш и соединить края, Варить пельмени в кипящей подсоленной воде не более 5-7 минут после всплытия. Приятного аппетита.