Сбор оливок и отжим масла 2023

Привезли оливки на маслобойню

В Москву мы отправили масло в вот таких специальных жестяных банках (со специальным внутренним покрытием, предназначены для оливкового масла), емкость 1 и 3 л. В Москве масло можно заказать у нашего представителя Михаила +7 909 666-2755
А это наш сайт https://verdura.ru/

Наши оливки загружены. В пяти машинах одновременно могут быть оливки разных владельцев. На дисплее пишут имя - где чьи оливки. Тут - наши. И слева еще. Процесс выжимки масла пошел.

В эту штуку поступает жидкость выделенная из жмыха, и здесь уже масло отделяется от воды и вытекает в круглый большой чан справа.

Слева огромная воронка в которую ссыпают оливки после очищения от веток, далее идут вторичная очистка, мойка, еще раз мойка. Потом оливки попадают в череду вот этих "мясорубок" с синими окошками, где оливки измельчаются в кашеобразную массу

Свежего разлива. Первый холодный отжим.

Невероятный зеленый цвет. Позже зеленая взвесь выпадет в осадок, масло станет прозрачным.

Очищенные от веточек оливки

Оливки отделяются от попавших в сбор веточек

С видом на горы

Довольный :) Хороший урожай.

Сергей, мой муж, чье имя переиначив на итальянский манер, мы придумали название нашего масла - Sergio Verdura :) Verdura - так называется местность

Красивый

Вибрирующими машинками стряхивают оливки на расстеленные сетки

В этом году неплохой урожай

На фоне неба

С олив оливки стряхивают на расстеленные сетки, с сеток пересыпают в большие ящики, в них оливки поедут на маслобойню