Конкурсы
"Поэзия одиночества"
Поздним вечером мысли сбиваются,
Об свечу они обжигаются.
Мое сердце полно одиночества,
Ночь приносит свои пророчества…
50 место из 76
"Аллигатор в апельсинах"
акула из Стокгольма) 17 место из 152
"Кенгуру в каштанах" (фауна)
Котенок Тимоша. Сын моих котов Яси и Сойера...
60 место из 274
"Осень в большом городе" Калининский район Санкт-Петербурга. Муринский ручей. 2 минуты от моего дома))) 89 место из 156
"Русское застолье - повару раздолье!" Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 0,75 стакана кипятка, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 0,5 л воды, 3 лавровых листа, 4 горошин черного перца, 3 зубчика чеснока, петрушка, пол стакана сметаны, 0,500 кг свежих грибов, 1 стакан гречневой каши, 1 луковица, 1 яйцо.
Кондюмы с гречневой кашей Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 0,75 стакана кипятка, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 0,5 л воды, 3 лавровых листа, 4 горошин черного перца, 3 зубчика чеснока, петрушка, пол стакана сметаны, 0,500 кг свежих грибов, 1 стакан гречневой каши, 1 луковица, 1 яйцо. Способ приготовления: Подготовка теста: залить кипяток в подсолнечное масло. всыпать в эту смесь муку и быстро замесить тесто. размять тесто очень тщательно. раскатать тесто в блин. Подготовка начинки: отварить грибы. грибы нарезать. обжарить нарезанные грибы и лук вместе. перемешать с кашей и продолжать обжаривать. дать остыть и добавить яйцо. размять в однородную массу. Подготовка кундюмов: тесто нарезать в виде квадратиков. положить на каждый квадратик небольшой кусочек начинки. завернуть. Приготовление кундюмов: смазать противень маслом. положить на него кундюмы. в течение 20 минут запекать кундюмы в духовке на среднем огне. перевернуть. еще запекать 15 мин. Каша (гарнир): взять остаток смеси лука, грибов, чеснока, укропа и каши. обжаривать на подсолнечном масле 10 мин до корочки на сильном огне, постоянно размешивая. добавить перец и лавровый лист, сметану (кто любит, я не люблю – без сметаны делаю, для мужа со сметаной). вынуть лавровый лист, если найдете и перец. выложить все на тарелку, подавать посыпанную чесноком и укропом, а кондюмы со сметаной 47 место из 48
"Я гуляю по Санкт-Петербургу" 58 место из 105
"Наша служба и опасна и трудна" (c) Флоренция 27 место из 62
"Заметки на полях города" (с) город Утрехт, Голландия 23 место из 62
"Краски осени" 121 место из 248
"Я покоряю вершины" Тунис. Шебика. 67 место из 175
"Зонтик " с игрушечной собакой. коты были возмущены, что фотографируют не их. 66 место из 125
"Скучен день без конкурса, как камера без фокуса" Больше брюха не съешь! 50 место из 71
"Черно-белое настроение" 20 место из 49
"Я такая разная и всегда прекрасная" 49 место из 85
"Семья" 29 место из 105
"Мы на лодочке катались..." 31 место из 77
"Мои путешествия. Италия. Рим" 25 место из 49
"Папа может все что угодно©" 86 место из 111
"Мельницы-вертушки" 33 место из 74
"Лужа" 33 место из 101
"Эх, дороги (с)" Брюгге, Бельгия 55 место из 154
"Балкон" Мурано (Венеция). Цветы на балконе из муранского стекла. 86 место из 191
"Вспоминая лето" Пляж в Тель-авиве 141 место из 232
"Мгновение: "Скорость" Стокгольм, Швеция 163 место из 186