Супы

2660950.jpg
2660950.jpg

Суп из всего :) берем 120 гр замоченной с ночи фасоли, 1,5 л бульона (я беру куриного), 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 2 нарезанных корня сельдерея, половинка красного сладкого перца, три помидорки без кожицы, 250 гр копченого бекона, не много макарон, кабачок,1 ст л томатного пюре. 1. сливаем воду с фасоли, заливаем свежей и варим 10 минут, все сливаем, промываем, 2. опять складываем фасоль в кастрюлю, заливаем бульоном, доводим до кипения, снимаем пену.3. добавляем нарезанный лук+чеснок+сельдерей+красный перец+помидоры+бекон, накрываем крышкой и на умеренном огне варим 1,5 часа.4. вынимаем бекон, разрываем его на части,я еще убираю жирные части. 5. добавляем макароны, кабачки, томат-пюре, соль, перец во вкусу, варим минут 8, периодически помешивая 6. добавляем в суп бекон, я подаю с зеленью базилика

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)