Кулинарное
20130629_130423.jpg
Киш, французский омлет.
Тесто: 1 яйцо, 125г масла, мука, 2 столовые ложки ледяной воды.
Все смешать- вымесить комок теста. Уложить тесто по форме, бортики делаем повыше.
Начинка: обжарить лук, броколи и креветки. Не зажаривать.
Выложить на тесто.
Заливка: 3 яйца, 150мл. Сливок или сметаны. 150гр тертого сыра. Перемешать и залить наш пирог.
В духовку на 180 градусов минут на 15-20.